0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Суп-пюре «Мечта уставшей хозяйки»

Содержание

Суп-пюре «Мечта уставшей хозяйки»

Очень люблю рецепты, когда делать особенно ничего не надо, а получается волшебно вкусно) Особенно летом, когда дорога каждая минутка и голова кругом от забот. Супчики-пюре мы очень любим, этот готовлю часто. Набор простейший, в магазин бежать за каким-то составляющим нет нужды, все всегда под рукой. Малышата вылизывают ложки, совсем-совсем взрослые мальчики и мужчины обязательно просят добавки.

Ингредиенты для «Суп-пюре «Мечта уставшей хозяйки»»:

  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1/3 вилок
  • Соль — по вкусу
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Курица — 1/4 шт
  • Вода

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре «Мечта уставшей хозяйки»»:

Все овощи моем, чистим, нарезаем и кладем в кастрюлю вместе с курицей. Заливаем водой — чтобы покрывала их примерно на 3 пальца.
Ставим вариться и занимаемся своими делами.

Главное, чтобы все проварилось как следует, особенно морковь. Она должна буквально развариться. Кладем соль.
Овощи откидываем, бульон собираем в емкость.
Немного бульона добавляем к овощам и пробиваем все блендером.
Удобнее и проще это делать в блендере-чаше. Но мой такой занят сегодня
ягодами — параллельно готовила джем.
Погружным все хорошо пробивается, но подольше.

В горячие пробитые до однородности овощи кладем кусочек сливочного масла — размер по по вкусу.
Бульоном разводим пюре до той консистенции, что вам нравится.
Мои домашние любят суп-пюре погуще.
Подаем с разобранной на волокна курицей и гренками.

Суп получается просто волшебным — легким, нежным, но очень сытным.
Услада для желудка, просто бальзам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Суп-пюре «Лучик солнца» с крутонами

  • 54
  • 101
  • 8030

Суп-пюре «Бархатный сельдерей»

  • 24
  • 138
  • 25352

Суп-пюре «Подарки осени»

  • 18
  • 360
  • 3530

Грибной крем-суп «Deja vu»

  • 15
  • 73
  • 11079

Суп тыквенный с креветками

  • 7
  • 10
  • 3371

Крем-суп из шпината и порея с мороженым из петрушки

  • 25
  • 47
  • 1820

Суп «Грибной дождь»

  • 48
  • 159
  • 23354

Суп-пюре рыбный с морепродуктами

  • 14
  • 65
  • 15809

Французский сырный суп-пюре

  • 15
  • 492
  • 7382

Попробуйте приготовить вместе

Лазанья с мясом

  • 157
  • 1324
  • 359043

Салат блинный

  • 43
  • 1156
  • 19608

Куриные рулеты к праздничному столу

  • 19
  • 1248
  • 30900

Фотографии «Суп-пюре «Мечта уставшей хозяйки»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 февраля Ялорис # (автор рецепта)

24 марта 2019 года Лилек3011 #

24 марта 2019 года Dama-Lorik #

25 марта 2019 года Лилек3011 #

25 марта 2019 года Dama-Lorik #

24 марта 2019 года Valushka2003 #

25 марта 2019 года Лилек3011 #

24 марта 2019 года Ялорис # (автор рецепта)

25 марта 2019 года Лилек3011 #

24 марта 2019 года jannasimf #

25 марта 2019 года Лилек3011 #

25 марта 2019 года lina0710 #

25 марта 2019 года Лилек3011 #

7 февраля Ялорис # (автор рецепта)

9 января 2019 года Сельская Мишка #

11 января 2019 года Ялорис # (автор рецепта)

1 августа 2018 года liya-liako #

2 августа 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

22 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

20 июля 2018 года Светлана Фон #

21 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

20 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

20 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

18 июля 2018 года SHLM #

19 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

17 июля 2018 года ал-наленок #

18 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

17 июля 2018 года olgadon2008 #

17 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

17 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Читать еще:  Суп из цветной капусты

17 июля 2018 года Mowi #

17 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

17 июля 2018 года Mowi #

17 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

15 июля 2018 года mila240159 #

15 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

15 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

14 июля 2018 года NNeschka #

14 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

13 июля 2018 года Wera13 #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

12 июля 2018 года ирпенчанка #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Суп-пюре «Мечта уставшей хозяйки»

Очень люблю рецепты, когда делать особенно ничего не надо, а получается волшебно вкусно) Особенно летом, когда дорога каждая минутка и голова кругом от забот. Супчики-пюре мы очень любим, этот готовлю часто. Набор простейший, в магазин бежать за каким-то составляющим нет нужды, все всегда под рукой. Малышата вылизывают ложки, совсем-совсем взрослые мальчики и мужчины обязательно просят добавки.

Ингредиенты для «Суп-пюре «Мечта уставшей хозяйки»»:

  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1/3 вилок
  • Соль — по вкусу
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Курица — 1/4 шт
  • Вода

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре «Мечта уставшей хозяйки»»:

Все овощи моем, чистим, нарезаем и кладем в кастрюлю вместе с курицей. Заливаем водой — чтобы покрывала их примерно на 3 пальца.
Ставим вариться и занимаемся своими делами.

Главное, чтобы все проварилось как следует, особенно морковь. Она должна буквально развариться. Кладем соль.
Овощи откидываем, бульон собираем в емкость.
Немного бульона добавляем к овощам и пробиваем все блендером.
Удобнее и проще это делать в блендере-чаше. Но мой такой занят сегодня
ягодами — параллельно готовила джем.
Погружным все хорошо пробивается, но подольше.

В горячие пробитые до однородности овощи кладем кусочек сливочного масла — размер по по вкусу.
Бульоном разводим пюре до той консистенции, что вам нравится.
Мои домашние любят суп-пюре погуще.
Подаем с разобранной на волокна курицей и гренками.

Суп получается просто волшебным — легким, нежным, но очень сытным.
Услада для желудка, просто бальзам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Суп-пюре «Лучик солнца» с крутонами

  • 54
  • 101
  • 8030

Суп-пюре «Бархатный сельдерей»

  • 24
  • 138
  • 25352

Суп-пюре «Подарки осени»

  • 18
  • 360
  • 3530

Грибной крем-суп «Deja vu»

  • 15
  • 73
  • 11079

Суп тыквенный с креветками

  • 7
  • 10
  • 3371

Крем-суп из шпината и порея с мороженым из петрушки

  • 25
  • 47
  • 1820

Суп «Грибной дождь»

  • 48
  • 159
  • 23354

Суп-пюре рыбный с морепродуктами

  • 14
  • 65
  • 15809

Французский сырный суп-пюре

  • 15
  • 492
  • 7382

Попробуйте приготовить вместе

Лазанья с мясом

  • 157
  • 1324
  • 359043

Салат блинный

  • 43
  • 1156
  • 19608

Куриные рулеты к праздничному столу

  • 19
  • 1248
  • 30900

Фотографии «Суп-пюре «Мечта уставшей хозяйки»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 июля 2018 года Dama-Lorik #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

11 июля 2018 года balgyr #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

13 июля 2018 года balgyr #

11 июля 2018 года lubashka55 #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

11 июля 2018 года Aneta80 #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

11 июля 2018 года Okoolina #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

11 июля 2018 года Pti4 #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

11 июля 2018 года romanowalexx #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

11 июля 2018 года тататима #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

11 июля 2018 года Wasssabi #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

10 июля 2018 года Демурия #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

10 июля 2018 года Алиева2012 #

13 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепты Овощных Супов Пюре

Овощной суп-пюре

Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 2 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Картофель 4-5 Штук
  • Стебель сельдерея 3 Штуки
  • Куриный бульон 1,5 Литра
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Молоко 1 Стакан
    нежирное
  • Сливки 0,5 Стакана
    по желанию
  • Петрушка По вкусу
  • Сыр По вкусу
  • Приправы По вкусу
    хмели-сунели
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Читать еще:  Домашний квас и окрошка

1. Сначала варим бульон из курицы. Если ленитесь, можно пропустить этот шаг и использовать для приготовления обычную воду, но я все-таки советую сварить бульон.

2. Пока варится бульон, занимаемся овощами. Маленькими кубиками нарезаем морковь.

3. То же самое проделываем с сельдереем.

4. Мелко нарезаем лук.

5. Обжариваем подготовленные овощи на среднем огне в сотейнике или кастрюле.

6. Тем временем маленькими кубиками нарезаем картофель.

7. Выкладываем его к овощам, солим, перчим и хорошенько все перемешиваем. Продолжаем тушить еще 5 минут.

8. Далее вливаем в сотейник (кастрюлю) бульон или воду. Когда бульон закипит, включаем плиту на маленький огонь и продолжаем тушить до готовности картофеля (примерно 10 минут).

9. Взбиваем муку с молоком, чтобы получилась однородная масса. Вливаем к овощам и оставляем на огне еще на 5 минут.

10. Снимаем суп с плиты и отправляем в блендер. Измельчаем составляющие супа – получается пюре. Можно добавить сливки.

11. Снова ставим суп-пюре на огонь, добавляем специи и варим до появления пузырьков.

12. Мелко нарезаем зелень.

13. Натираем на крупной терке сыр.

14. Добавляем зелень и сыр в готовый суп. Подать можно с сухариками. Приятного аппетита!

Суп-пюре – рецепты

Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Суп “Проще простого”

Рецепт этого супа меня иногда выручает. Ну, просто я мало знаю еще супов, которые были бы сытными и готовились “с нуля” за 20 минут ))) Просто суп на каждый день. Надеюсь, вам понравится! И спасибо нашему секретарю за этот рецепт.

Французский тыквенный суп

Этот суп относится к группе так называемых блюд второго дня, то есть тех, что становятся вкуснее, если дать им настояться в течение суток. Очень нежная консистенция и удивительный аромат.

Крем-суп “Айдахо”

Рецептом поделилась подруга, давно и прочно осевшая в Штатах. Суп очень вкусный, полезный, с нежной, кремовой текстурой, легким ароматом розмарина и жареного лучка. Если исключить бекон, будет незаменим в пост, поскольку весьма сытен, быстро и просто готовится.

Грибной суп в булке

Это очень вкусное блюдо. Не знаю есть ли оно на сайте, но я его не нашла. Суп пюре(безумно вкусный) наливается в булку хрустящую, пропитанную чесноком и вместе с ней поедается! Булка, пропитанная грибным фланом-безумно вкусная! В общем никаких тарелок. Это мое самое любимое блюдо, которое я с большим удовольствием готовлю для гостей, а они еще с большим удовольствием его поедают!

Гороховый суп-пюре

Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Угощайтесь!

Суп-пюре из красной чечевицы

Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым! Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак) Рецепт из ЖЖ – Надя (from_turkey)

Баклажанный крем-суп “Ренуар”

Однажды во Франции, а точнее говоря, в городке Лимож, в небогатой семье портного родился шестой ребeнок. Через несколько лет этот мальчик стал знаменитым на весь мир художником, известным нам как Пьер Огюст Ренуар. На одной из своих картин «Натюрморт с южными плодами» Ренуар, в числе других фруктов и овощей, изобразил такие знакомые нам баклажаны. Да-да, этот овощ пользуется особым почeтом во французской гастрономии, а особенно в кухне Прованса. Одно из вкуснейших блюд из баклажана — это крем-суп, особый вкус которому придают травы этого региона, сливки и запечeнный чеснок.

Японский морковный суп-пюре

Не люблю морковь в варeном виде. Но суп покорил. Яркий, лeгкий, нежный, густой, ароматный, безумно вкусный. И, главное, минимум усилий и времени для приготовления. Интересно?

Турецкий суп из чечевицы с грибами

“Мерджимек чорбасы”. Вкус у красной чечевицы деликатный и мягкий. Содержит красная чечевица драгоценный растительный белок, клетчатку, минимум жиров, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины группы В, фолиевую кислоту, фосфор, железо, магний и кальций, что особенно необходимо в пост.

Куриный крем-суп с макаронами

Очень, очень вкусный суп. Отлично подойдет как взрослым, так и детям, мой сын уплетал за обе щеки, поэтому для детей рекомендую особенно.

Крем-суп из курицы с зелeным горошком

Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Суп-пюре с тыквой, плавленым сыром и сухариками. Сытное, согревающее в холода блюдо! Яркие краски и вкус всех ингредиентов делают этот суп насыщенным как по цвету, так и по вкусу!

Читать еще:  Выращиваем сами – своё хозяйство

Суп-пюре “Мечта уставшей хозяйки”

Очень люблю рецепты, когда делать особенно ничего не надо, а получается волшебно вкусно) Особенно летом, когда дорога каждая минутка и голова кругом от забот. Супчики-пюре мы очень любим, этот готовлю часто. Набор простейший, в магазин бежать за каким-то составляющим нет нужды, все всегда под рукой. Малышата вылизывают ложки, совсем-совсем взрослые мальчики и мужчины обязательно просят добавки.

Кабачковый суп-пюре с плавленым сыром

Вкусный, ароматный, сытный, с очень нежным, чуточку пряным вкусом суп-пюре из кабачков с плавленным сыром! Разнообразим летнее меню первых блюд!

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепты супов-пюре с фото от наших кулинаров

Сырный суп-пюре с курицей

Для тех кто любит супы-пюре, крем-супы, предлагаю попробовать сырный суп-пюре с .

Суп-пюре из кабачков

Сытный, но в это же время легкий супчик приятно удивит всех своим нежным вкусом. .

Суп-пюре из картофеля с плавленным сыром

Для любителей супов-пюре предлагаю приготовить необычайно вкусный суп-пюре из .

Суп-пюре из кабачка, моркови и лука

Овощной суп-пюре обладает прекрасными вкусовыми качествами, хорошо насыщает и .

Суп-пюре из консервированного зеленого горошка

Для любителей супов-пюре предлагаю попробовать суп-пюре из консервированного .

Рецепт супа-пюре из тыквы с курицей

Тыква – идеальный овощ для приготовления ароматных и бархатистых супов-пюре. .

Крем-суп из кабачков со сливками

Хочу предложить вам отличный рецепт крем-супа из кабачков со сливками. Супчик .

Крем-суп из семги со сливками

Это первый в моем исполнении крем-суп и он оказался очень удачным. Обычно .

Суп-пюре из перловых круп “Бархатный”

В моей семье этот суп-пюре из перловой крупы так и зовут “Бархатный суп”. .

Французский тыквенный суп-пюре

Вкусный и полезный французский тыквенный суп-пюре идеален для осеннего семейного .

Сырный суп-пюре с грибами

Предлагаю вам приготовить необыкновенно вкусный, ароматный, со сливочным вкусом .

Тыквенный суп-пюре с имбирем

Тыквенный суп-пюре с имбирем – очень вкусное, согревающее блюдо для осенних .

Овощной суп-пюре с плавленными сырками

Попробуйте простой, лёгкий и вкусный суп-пюре с плавленными сырками и овощами. .

Суп-пюре из тыквы и кабачка

И в тёплый солнечный, и в хмурый, дождливый день так хочется яркой, здоровой и, .

Суп-пюре из тыквы с имбирем

Так уж случилось, что осенью у моей свекрови был хороший урожай тыквы и я, на .

Суп-пюре из сушёных грибов

В моей семье очень любят пюреобразные супы, один из любимых, конечно, грибной. .

Морковный суп-пюре получается очень вкусным, один из моих любимых. Плавленный .

Суп из шпината и брокколи

Вкусный и полезный суп можно приготовить из шпината и брокколи. Такой суп .

Суп-пюре с цветной капустой и сыром

Суп-пюре с цветной капустой и сыром – один из наших самых любимых летних супов! .

Суп-пюре из капусты брокколи

Суп-пюре из капусты брокколи – вкусный и полезный. Как и все супы-пюре он .

Суп-пюре с гренками

Разновидностей супов-пюре существует великое множество. Какое-нибудь небольшое .

Овощной суп-пюре

Ингредиенты для овощного супа пюре:

Приготовление овощного супа пюре:

В большую кастрюлю (у меня 2 литра) наливаем горячую воду и ставим её на огонь. В воду кладём очищенный картофель, нарезанный крупными кусками. Режем сельдерей.

Чистим и режем кольцами кабачок. Цветную капусту разбираем на соцветия.

Все овощи отправляем в кастрюлю с горячей водой. Если вода не покрывает все овощи, это не страшно. Они отлично сварятся на пару. Накрываем кастрюлю с овощами крышкой и ставим вариться на среднем огне до готовности всех овощей. На это уходит около 20-25 минут. Пока овощи варятся морковку нарезать кубиками, лук измельчить. Лук с морковкой обжарить на растительном масле.

Если Вы хотите добавить в овощной суп-пюре мясо или курицу, то их нужно отварить и мелко нарезать. Можно мясных продуктов вообще не добавлять. Но я готовлю суп не только для девушек, но и для себя. А я совсем без животных белков не могу. Когда овощи сварятся, слить овощной бульон в отдельную кастрюлю, он нам ещё пригодится.

Варёные овощи без бульона измельчить деревянной толкушкой. Если использовать блендер или металлическое сито, то и без того нежный вкус овощей может пропасть. Измельчение овощей толкушкой позволяет максимально сохранить вкус и пищевые свойства овощей. Тем более что делать это очень легко.

В получившееся овощное пюре добавить обжаренные лук с морковью и мелко нарезанное отварное мясо. В пюре влить овощной бульон в необходимом количестве, чтобы получить желаемую консистенцию супа-пюре. Осталось посолить, поперчить, добавить Ваши любимые специи, поставить овощной суп-пюре на огонь и довести до кипения. Как только наше блюдо закипит — снять его с огня, дать настояться несколько минут.

Овощной суп-пюре готов. Его очень хорошо подавать с зеленью и с гренками. Приятного аппетита.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector