0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Окрошка «Натирушка»

Окрошка «Натирушка»

Название такое от того, что всё кроме лука натирается на крупной терке. От этого вкус окрошки становится более насыщенный. А традиционный белый квас от фирмы «Очаково» «Семейный секрет» отлично их дополняет.

Ингредиенты для «Окрошка «Натирушка»»:

  • Квас («Очаково» «Семейный секрет» традиционный) — 300 мл
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Картофель (вареный) — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Сельдерей черешковый (черешок) — 1 шт
  • Редис (среднии) — 5 шт
  • Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
  • Сметана — 2 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Окрошка «Натирушка»»:

Это наш главный ингредиент без которого эта окрошка не окрошка.
Белый квас «Семейный секрет» традиционный от фирмы «Очаково».

Половину лука нашинковать и перетереть с солью до появления сока.
Все овощи, картошку и яйцо натереть на крупной терке.
Остальной лук просто нашинковать. Перемешать.

Разложить по тарелкам, залить белым квасом»Очаково», положить сметану и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Каждое лето в школьные каникулы я отдыхала у бабушки в деревни.
Помню первый запахи когда входила в прихожую это запах сена, молока и кваса.
У бабули всегда стояло ведро в сенях с этим напитком, потому что пили квас и ели окрошку в большом количестве.
Бабуля делала именно белый квас, очень похожий на Квас фирмы «Очаково», только слаще.
Именно она научила меня натирать все на терке говоря : «Так вкус раскрывается и лучше в нутрях.
«А может всё дело было в не очень удачных зубных протезах, которые она одевала с неохотой.
Как бы там ни было, но именно такой вариант ( правда изменен в ингредиентах) я люблю больше всего.

Читать еще:  Домашний квас и окрошка

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Окрошка «Натирушка»

  • 22
  • 112
  • 2561

Окрошка «Огуречник»

  • 20
  • 110
  • 2157

Окрошка на квасе со свёклой

  • 23
  • 100
  • 2480

Окрошка постная

  • 39
  • 69
  • 1718

Зеленая окрошка

  • 40
  • 63
  • 1618

Окрошка «Осенняя»

  • 8
  • 62
  • 1532

Окрошка легкая на квасе

  • 9
  • 51
  • 2558

Окрошка с жареными шампиньонами

  • 4
  • 44
  • 1061

Окрошка грибная со сметанно-горчичной заправкой

  • 16
  • 44
  • 1243

Окрошка

  • 32
  • 37
  • 16808

Окрошка

  • 7
  • 23
  • 11355

Окрошка горчичная

  • 10
  • 20
  • 870

Окрошка «Супер лёгкая»

  • 5
  • 8
  • 991

Окрошка

  • 10
  • 5
  • 8006

Похожие рецепты

Холодный суп с сельдью

  • 68
  • 583
  • 8272

Окрошка «Нежнейшая»

  • 59
  • 177
  • 15596

Окрошка с яичными блинами

  • 50
  • 63
  • 1689

Окрошка мясная

  • 6
  • 28
  • 1323

Окрошка деревенская с салом

  • 51
  • 74
  • 3957

Домашний квас и окрошка

  • 108
  • 441
  • 360282

Окрошка чесночная

  • 61
  • 110
  • 16046

Окрошка «Гости на пороге»

  • 29
  • 54
  • 12575

Моя окрошка с секретами

  • 11
  • 29
  • 3199

Попробуйте приготовить вместе

Омлет с хлебом и сыром

  • 254
  • 1133
  • 16452

Салат «Колдунья»

  • 141
  • 4435
  • 104762

Чипсы в микроволновке

  • 787
  • 10851
  • 2014201

Фотографии «Окрошка «Натирушка»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 апреля 2017 года Хмурый0039 #

29 апреля 2017 года лялич # (автор рецепта)

4 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

22 февраля 2017 года VolOksana #

22 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

22 февраля 2017 года VolOksana #

22 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Читать еще:  Суп картофельный с рисовыми клёцками

5 августа 2016 года мисс #

5 августа 2016 года лялич # (автор рецепта)

31 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

31 июля 2016 года veronika1910 #

31 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

30 июля 2016 года Ирушенька #

31 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

30 июля 2016 года shevakovas #

31 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

30 июля 2016 года Просто Дуня #

31 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

30 июля 2016 года lubashka55 #

31 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector