0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Белый соус с огурцом

Огуречный соус

Ингредиенты

Чеснок — 2 зубчика

Соль — 3 щепотки

Перец черный молотый — 2 щепотки

Процесс приготовления

Огуречный соус можно приготовить буквально за 10 минут, при этом особо не потратив свои силы и не запачкав максимум посуды. Да и ингредиентов вам потребуется немного: огурцы, чеснок, молочный продукт и специи. Кстати, вместо сметаны вы можете использовать любой другой густой молочный продукт, например йогурт. А если хотите создать жидкий соус, то кефир, ряженку, мацони и т.д. Обязательно добавляйте чеснок — он придаст блюду легкий пикантный вкус, который как нельзя лучше будет сочетаться с отварной картошкой в мундире, картофельным пюре и другими блюдами из этого овоща.

При приготовлении огуречного соуса желательно использовать свежесорванные огурцы, сочные и спелые. Сметану вы можете приобретать любой жирности — ориентируйтесь по своему вкусу.

Промойте огурцы в воде и срежьте с каждого овоща хвостики. Если плоды поздних сортов, то еще срежьте с них кожуру овощечисткой и удалите внутри семена. Натрите на мелкой терке в емкость.

Очистите чесночные зубчики и спрессуйте их в ту же емкость, всыпьте соль.

Добавьте сметану и молотый черный перец. Если любите сочетания огуречно-чесночного вкуса с другими специями и приправами, то добавьте и их.

Аккуратно перемешайте и оставьте соус из огурцов на 5 минут, чтобы натертая огуречная масса выпустила сок и соус стал более насыщенным по вкусу.

Читать еще:  Соус с зеленью и киви

Переместите его в соусник или специальные креманки, пиалы для подачи. Украсьте ломтиками огурцов или свежей зеленью.

Сразу же подайте огуречный соус к столу или охладите в течение 30 минут на холоде — при этом его чесночный вкус усилится.

Белый соус с огурцом

Соус для шаурмы или шавармы, или шавермы, не знаю, кому как привычней слышать название этого блюда, везде по-разному называют) Конечно же, он подойдет и к мясу, и к курице. Я просто ложкой ем и на хлеб намазываю) Искала на сайте, нашла пару, но совсем других. Поиск по ингредиентам ничего не дал, если есть такой рецепт — подскажите, пожалуйста.

Ингредиенты для «Белый соус с огурцом»:

  • Огурец (свежий или соленый)
  • Сметана
  • Чеснок
  • Специи (соль, перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белый соус с огурцом»:

Здравствуйте.
Количество ингредиентов не указываю. Все делаем по вкусу.
Огурец и несколько зубчиков чеснока натираем на мелкой терке.

Солим, перчим. Добавляем сметану или йогурт.

Немного взбиваем. Готово. В летние жаркие дни можно кушать вместо салатов )))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Соус сырно-чесночный

  • 126
  • 5447
  • 186240

Соус «Тар-тар»

  • 63
  • 1573
  • 236537

Сметанный соус к рыбе

  • 57
  • 342
  • 115292

Похожие рецепты

Клюквенный соус

  • 18
  • 80
  • 13107

Сливочный соус с красным перцем

  • 46
  • 147
  • 15551

Клюквенный cоус

  • 33
  • 343
  • 52411

Сациви с курицей

  • 45
  • 78
  • 29902

Маринад для курицы с лимоном и чили

  • 20
  • 72
  • 8625

Яблочный соус к куриному шашлыку

  • 50
  • 88
  • 1806

Соус острый с чили Пири-Пири

  • 6
  • 62
  • 2151

Яичный соус для курицы

  • 39
  • 259
  • 4740

Виноградный соус для шашлыка из курицы

  • 46
  • 100
  • 3201

Фотографии «Белый соус с огурцом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Читать еще:  Сибирская аджика или хреновина

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Seagull_L #

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Zu4ok #

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Zu4ok #

30 июня 2010 года фл-ра #

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Водолейка #

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Водолейка #

30 июня 2010 года Водолейка #

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

1 июля 2010 года Krolik44 #

30 июня 2010 года AYXAN #

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года ирина66 #

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года larik_malasha # (модератор)

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года larik_malasha # (модератор)

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года semsvet #

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

30 июня 2010 года леди феникс #

30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Белый соус с огурцом

Соус для шаурмы или шавармы, или шавермы, не знаю, кому как привычней слышать название этого блюда, везде по-разному называют) Конечно же, он подойдет и к мясу, и к курице. Я просто ложкой ем и на хлеб намазываю) Искала на сайте, нашла пару, но совсем других. Поиск по ингредиентам ничего не дал, если есть такой рецепт — подскажите, пожалуйста.

Ингредиенты для «Белый соус с огурцом»:

  • Огурец (свежий или соленый)
  • Сметана
  • Чеснок
  • Специи (соль, перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белый соус с огурцом»:

Здравствуйте.
Количество ингредиентов не указываю. Все делаем по вкусу.
Огурец и несколько зубчиков чеснока натираем на мелкой терке.

Читать еще:  Рыба под соусом мохо

Солим, перчим. Добавляем сметану или йогурт.

Немного взбиваем. Готово. В летние жаркие дни можно кушать вместо салатов )))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Соус сырно-чесночный

  • 126
  • 5447
  • 186240

Соус «Тар-тар»

  • 63
  • 1573
  • 236537

Сметанный соус к рыбе

  • 57
  • 342
  • 115292

Похожие рецепты

Клюквенный соус

  • 18
  • 80
  • 13107

Сливочный соус с красным перцем

  • 46
  • 147
  • 15551

Клюквенный cоус

  • 33
  • 343
  • 52411

Сациви с курицей

  • 45
  • 78
  • 29902

Маринад для курицы с лимоном и чили

  • 20
  • 72
  • 8625

Яблочный соус к куриному шашлыку

  • 50
  • 88
  • 1806

Соус острый с чили Пири-Пири

  • 6
  • 62
  • 2151

Яичный соус для курицы

  • 39
  • 259
  • 4740

Виноградный соус для шашлыка из курицы

  • 46
  • 100
  • 3201

Фотографии «Белый соус с огурцом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 мая 2019 года svetik5552 #

15 мая 2019 года wise1288 #

15 мая 2019 года svetik5552 #

8 ноября 2018 года Тарасов Михаил #

17 августа 2018 года financeliberman #

5 декабря 2016 года Ирина Александр #

17 августа 2016 года siyzza #

6 мая 2016 года vikiniki #

19 апреля 2016 года cn oksanka #

18 апреля 2016 года Nerch #

19 апреля 2016 года eremka87 #

25 апреля 2016 года Svetulia11 #

18 апреля 2016 года gelunchik 24 #

18 апреля 2016 года alenanat #

16 апреля 2016 года IrinkaE1982 #

8 декабря 2015 года sie3108 #

27 августа 2015 года caramel77 #

31 мая 2015 года Yla72 #

31 января 2015 года zelna anna #

28 декабря 2014 года VikaLar #

6 августа 2014 года anima20 #

4 июля 2014 года Veron7 #

18 мая 2014 года Ольхен-7 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector