0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Старый град»

Лучшие рецепты салатов из курицы (Л. А. Дубровская)

Данная книга является сборником лучших рецептов салатов, приготовленных из нежного мяса курицы. Салаты из курицы многообразны и являются достойным украшением повседневного и праздничного стола. Врачи рекомендуют курятину людям, страдающим от депрессии и бессонницы. Также мясо птицы оптимально подходит для пациентов с болезнями сердечно-сосудистой системы. А отличный состав аминокислот делает этот продукт полезным для детей. Будущим мамам тоже прописывают птицу.

Оглавление

  • Салат из копченой курицы и ананаса: самый простой рецепт1
  • Салат из курицы с ананасом и грецкими орехами2
  • Салат из копчёной курицы и огурцов3
  • Салат с курицей и фруктами в горчичном соусе4
  • Салат «Анастасия»5
  • Салат «Оля-ля»6
  • Курица в шубе7
  • Праздничный салат «Яркая фантазия»8
  • Салат «Старый град»9
  • Салат «Гранатовый ошейник»10
  • Салат «Дружок»11
  • Салат «Изумрудная россыпь»12
  • Салат Цезарь с курицей и сухариками13
  • Салат Подсолнух14
  • Салат «Гнездо глухаря»15
  • Салат «Новогодние часы»

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Лучшие рецепты салатов из курицы (Л. А. Дубровская) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Салат «Старый град» 9

Описание: Идеальное сочетание простых продуктов, оригинальная нарезка (как для слоеного салата), просто подкупает! Попробуйте, сделав один раз, отказаться от него не сможете!

Ингредиенты для «Салат „Старый град“»:

– Филе куриное – 250 г

– Помидор (Крупный, не водянистый) – 3 шт

– Шампиньоны – 200 г

– Лук репчатый (средний) – 1 шт

– Сыр твердый – 150 г

– Маслины (без косточек) – 1 бан.

– Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Салат „Старый град“»

Куриное филе отвариваем и даем остыть.

Грибы и луковицу режем средними кубиками.

На растительном масле жарим 5 мин. грибы, добавляем лук и доводим до готовности. Даем остыть.

Помидоры и сыр режем длинной соломкой. С помидоров сливаем лишнюю жидкость.

Читать еще:  Котлеты из сосисок и сыра

Курицу режем, как сыр с помидорами.

Маслинки режем кружочками. Достаточно одной маленькой баночки.

Собираем салат: (все слои смазываем майонезом)

Первый слой: курица

Второй слой: грибы с луком.

Следующий слой: сыр.

На помидоры выкладываем кружочки маслинок. Хорошо бы украсить зеленью, но у меня к сожалению не нашлось, только немножко укропа.

Сюда очень хорошо идет петрушка, будете оформлять – не поскупитесь.

Салат очень вкусный. Угощайтесь на здоровье!!

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Лучшие рецепты салатов из курицы (Л. А. Дубровская) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Салат «Старый град»

Рецепт этого обАлденно вкусного салата подсмотрела в одном журнале. Попробовала раз, и теперь без него не представляю праздника. По-моему, идеальное сочетание простых продуктов, оригинальная нарезка (как для слоеного салата), просто подкупает! Попробуйте, гарантирую, сделав один раз, отказаться от него не сможете!

Ингредиенты для «Салат «Старый град»»:

  • Филе куриное — 250 г
  • Помидор (Крупный, не водянистый) — 3 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Маслины (без косточек) — 1 бан.
  • Майонез — 200 г
  • Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Старый град»»:

Куриное филе отвариваем и даем остыть.
Грибы и луковицу режем средними кубиками.

На растительном масле жарим 5 мин. грибы, добавляем лук и доводим до готовности. Даем остыть.

Помидоры и сыр режем длинной соломкой. С помидоров сливаем лишнюю жидкость.

Курицу режем, как сыр с помидорами.

Маслинки режем кружочками. Достаточно одной маленькой баночки.

Собираем салат: (все слои смазываем майонезом)
Первый слой: курица

Второй слой: грибы с луком.

На помидоры выкладываем кружочки маслинок. Хорошо бы украсить зеленью, но у меня к сожалению не нашлось, только немножко укропа.
Сюда очень хорошо идет петрушка, будете оформлять — не поскупитесь.

Салат очень вкусный. Угощайтесь на здоровье!!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Теплый салат «Радость вкуса»

  • 18
  • 39
  • 1571
Читать еще:  Чипсы в микроволновке

Салат «Пикантный» с курицей

  • 6
  • 69
  • 4295

Салат с куриным филе и свеклой

  • 8
  • 289
  • 2747

Итальянский салат из курицы

  • 39
  • 124
  • 6440

Банановый салат

  • 21
  • 23
  • 4441

Салат с зеленым яблоком

  • 12
  • 293
  • 3453

Салат «Уолдорф»

  • 18
  • 85
  • 9942

Салат «Русский итальянец»

  • 48
  • 427
  • 6094

Легкий салат с курицей

  • 3
  • 83
  • 1699

Попробуйте приготовить вместе

Рулет «Селёдка в шубе»

  • 199
  • 1530
  • 96427

Куриные ножки «Crispy» в йогурте

  • 56
  • 450
  • 21936

Маринованные шампиньоны

  • 111
  • 776
  • 28779

Фотографии «Салат «Старый град»» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

28 декабря 2019 года spiritlove #

19 декабря 2019 года ABSatzVsem #

28 апреля 2019 года Natussa77 #

26 апреля 2019 года svetik5552 #

23 апреля 2019 года Наташа Еремеева #

19 марта 2019 года aspro #

9 марта 2019 года суперира #

23 февраля 2019 года Мама-Луковка #

26 ноября 2018 года amlars #

17 апреля 2018 года Katiushika #

17 апреля 2018 года Natkati #

17 апреля 2018 года Katiushika #

1 февраля 2018 года Мама Оля 2016 #

1 февраля 2018 года Мама Оля 2016 #

24 января 2018 года albert anna net #

31 декабря 2017 года Lavandos #

22 декабря 2017 года Елена Юшкова #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Салат «Старый град»

Ингредиенты для приготовления салата «Старого град»:
Куриное филе (или грудка) 500 гр.
Грибы (желательно шампиньоны) 500 гр.
Помидоры 2 шт.
Сыр твердый 350 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Маслины без косточек 100 гр.
Майонез 150 гр.
Укроп 1 пучок
Растительное масло 2 ст. ложки
Приготовление салата «Старого град»:
Шаг 1: Предварительная подготовка ингредиентов.
нарезаем куриное филе Куриное мясо по необходимости размораживаем, после чего тщательно промываем. Укладываем филе или грудку в кастрюлю и заливаем водой, после чего емкость ставим на средний огонь. Варим курицу в таком состоянии около 30 минут, периодически снимая пену шумовкой.

Кроме того, сразу после закипания воды, ее необходимо немного посолить. Пока варится куриное мясо, подготовим иные ингредиенты для салата. Репчатый лук требуется очистить от кожуры и тщательно промыть.

Читать еще:  Салат из баранины-гриль с мятной заправкой

Нарезаем лук средними кубиками.

Грибы также промываем и по необходимости очищаем. К примеру, если вы выбрали шампиньоны, то с них необходимо снять тонкую пленку, покрывающую шляпку гриба. Далее нарезаем выбранные грибы пластинками или кубиками. В сковороду вливаем немного растительного или оливкового масла и ставим ее на огонь. Когда она прогреется, добавляем нарезанный лук и обжариваем его до легкого золотистого цвета. Во время готовки лука, его требуется периодически помешивать, чтобы он не пригорел. Далее добавляем к луку грибы и обжариваем их до тех пор, пока вся жидкость, которая будет выделяться, не испарится. После этого грибы необходимо остудить. нарезаем помидоры и сыр

Помидор необходимо промыть под проточной водой и врезать с него плодоножку. Далее нарезаем овощ соломкой. Такой же по длине и ширине соломкой нарезаем твердый сыр. Для того, чтобы его было проще нарезать, можно пользоваться несколькими хитростями. Во-первых, до нарезки сыр можно заморозить в холодильнике. Во-вторых, во время его нарезки, лезвие ножа можно смачивать холодной водой. Эти советы позволят вам без труда и равномерно нарезать сыр. После того как куриное мясо будет готово, достаем его из кипятка, остужаем и также нарезаем соломкой при помощи острого ножа.

Шаг 2: Выкладываем салат слоями.
Как и в любом слоеном салате, в данном блюде также важна последовательность выкладки продуктов. Стоит сразу оговориться, что абсолютно все слои салата смазываются майонезом. Итак, первый слой – курица. Далее выкладываем обжаренные грибы с луком.

После них идет слой сыра, а уже на нем слой помидоров. Очень важно предварительно слить сок с помидоров. нарезаем маслины кружочками

Далее маслины без косточек нарезаем на тонкие кружочки и выкладываем их по всей поверхности салата.

Шаг 3: Подаем салат «Старый град».
Укроп хорошенько промываем в воде и нарезаем зелень мелко. Обильно посыпаем всю поверхность салата зеленью укропа. Перед подачей на стол блюдо желательно настоять в холодильнике хотя бы 30 минут.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector