Салат с языком и луком пореем

Салат с языком

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 51

• 1981
• 2

Александра Горелова

• 06 декабря 2019, 18:15

• 1236
• 1

Татьяна Арт

• 15 ноября 2019, 23:44

• 4076
• 1

Наталья

• 26 апреля 2019, 13:07

• 3174
• 1

ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

• 10 сентября 2018, 17:23

• 14465
• 2

Объедение

• 05 марта 2018, 15:09

• 56086
• 16
• 17

Lida84

• 03 октября 2013, 12:43

• 28918
• 24
• 21

Лена72

• 27 июля 2013, 19:49

• 55762
• 33
• 28

Лена72

• 14 июня 2013, 10:58

• 129624
• 48
• 31

ogiway

• 02 мая 2013, 13:50

• 59943
• 28
• 36

ботакоз

• 17 декабря 2012, 16:41

• 27879
• 80
• 44

ogiway

• 09 июля 2012, 16:43

• 26895
• 13
• 17

Gary-King

• 16 февраля 2012, 09:35

• 40246
• 26
• 58

elitna

• 30 декабря 2011, 23:26

• 15387
• 22
• 41

светлана65

• 25 декабря 2011, 23:29

• 17494
• 10
• 15

OlesiaLesha

• 15 декабря 2011, 18:15

• 25946
• 48
• 56

angeli

• 12 января 2011, 15:44

• 16374
• 24
• 49

lakshmi — 777

• 10 ноября 2010, 16:30

• 17162
• 13
• 36

романита

• 08 сентября 2010, 16:55

• 16312
• 63
• 95

natapit

• 31 июля 2010, 18:04

• 14309
• 20
• 61

lakshmi — 777

• 10 июля 2010, 03:37

• 15221
• 13
• 23

вика2009

• 24 июня 2010, 14:34

• 10618
• 18
• 47

апайя

• 11 мая 2010, 15:34

• 13806
• 16
• 40

allenka(alarm clock)

• 08 мая 2010, 22:06

• 41883
• 8
• 32

Lgrant (Лена)

• 06 мая 2010, 20:07

• 11124
• 9
• 28

lenochek 0107

• 06 апреля 2010, 19:51

• 11514
• 17
• 38

игорьuas

• 03 апреля 2010, 11:04

• 33907
• 37
• 76

Svettt

• 15 марта 2010, 13:12

• 6787
• 27
• 47

Елена М

• 22 декабря 2009, 20:49

• 52519
• 42
• 90

севуля

• 22 ноября 2009, 19:01

• 8219
• 18
• 43

irina***

• 14 ноября 2009, 00:24

Дэвид Лейбовиц «Сладкая жизнь в Париже» Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира

Салат с языком и луком пореем

Салат сытный, но не тяжелый. Подходит как на каждый день, так и на праздничный стол, вместо привычного оливье.

Ингредиенты для «Салат с языком и луком пореем»:

• Язык говяжий (отварной) — 200 г
• Лук-порей (стебель) — 1 шт
• Морковь (отварная, некрупная) — 1 шт
• Сыр твердый (натертый на крупной терке) — 70 г
• Огурец соленый (крупный) — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Горошек зеленый — 1 бан.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с языком и луком пореем»:

Отварной язык нарезать брусочками

Стебель порея нарезать полукольцами

С горошка слить жидкость и добавить в салат

Отварную морковь натереть на крупной терке

Сыр натереть на крупной терке

Соленый огурец нарезать кубиками

Добавить сметану и хорошо перемешать. Если нужно можно добавить соль, но при наличии сыра и соленого огурца она вряд ли понадобится.

Салат готов. При возможности дать настояться ему полчасика и можно есть.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Тушеное сердце с сырным соусом

• 95
• 782
• 162846

Салат «Вкусная нежность»

• 40
• 348
• 12373

Салат с языком

• 58
• 267
• 58209

Салат «Особый»

• 36
• 84
• 14859

Салат из куриной печени с горчицей

• 40
• 174
• 10445

Сырный салат с сердцем

• 147
• 878
• 194348

Салат с куриным сердцем

• 39
• 93
• 23586

Салат «Железный дровосек»

• 42
• 325
• 6158

Салат «Витязь»

• 37
• 137
• 13686

Попробуйте приготовить вместе

Салат с жареными кабачками

• 253
• 715
• 15324

Яично-куриные рулеты «Бризоли»

• 179
• 2020
• 284261

Закуска «Семь футов под килькой»

• 124
• 1718
• 24056

Комментарии и отзывы

23 марта 2018 года Сирень-2015 #

24 марта 2018 года Мина-mnm # (автор рецепта)

18 марта 2018 года Кир Рояль #

17 марта 2018 года Valushka2003 #

18 марта 2018 года Мина-mnm # (автор рецепта)

17 марта 2018 года ms olya1226 #

18 марта 2018 года Мина-mnm # (автор рецепта)

17 марта 2018 года nadin0930 #

18 марта 2018 года Мина-mnm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепт: Салат из лука порея

Поделится c друзьями:

Этот низкокалорийный продукт очень любят все худеющие , так как он является очень сытным , а вред фигуре не приносит. Из него можно приготовить вкусные супы, тушеные овощи, сделать начинку для запеканок и пирогов. Но поистине разгуляться фантазии он позволяет хозяйкам при приготовлении салатов. Салат из лука-порея готовится быстро и легко, он получается вкусным, диетическим и полезным. С ним отлично сочетаются другие овощи и фрукты, яйца, сыр и морепродукты. Существуют очень простые кулинарные рецепты , которые готовятся за считанные минуту и отлично подходят для обычного обеда. А есть и такие, которые могут замечательно украсить праздничный стол и удивить гостей. Ниже представляем некоторые из них, те, что пользуются наибольшей популярностью.

Самый простой салат

• лук-порей – 3 стебля
• яблоко – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• растительное масло – 3ст. ложки
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• соль и перец – щепотка
• сахар – 0,5 ч. ложки

Небольшими кусочками нарезаем лук-порей, яблоко и отварное яйцо трем на крупную терку. Смешиваем ингредиенты и поливаем заправкой, приготовленной из масла, лимонного сока, сахара и специй.

Зеленый салат

• огурцы свежие – 4 шт.
• лук-порей – 150 г
• яйца – 3 шт.
• майонез – 2 ст. ложки
• сметана – 1 ст. ложка
• зелень – 50 г

Яйца отвариваем и режем мелкими кубиками, огурцы – полу кружочками. Лук и зелень измельчаем. Перемешиваем все ингредиенты, добавляем сметану и майонез.

Овощной салат

• морковь – 1 шт.
• лук-порей – 2 стебля
• сельдерей – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• зеленый горошек – 50 г
• петрушка – 50 г
• яблоко — 2 шт.
• оливковое масло – 4 ст. ложки
• уксус – 2 ч. ложки
• соль и сахар – щепотка

Морковь и яблоко натираем тонкими длинными полосочками , лук и сельдерей режим тонкими дольками. Помидор режем маленькими кубиками, петрушку измельчаем. Все перемешиваем, добавляем отварной зеленый горошек, поливаем маслом, уксусом и кладем щепотку сахара и соли.

Теплый салат с луком пореем и моркови

• морковь – 2 шт.
• лук-порей – 1 шт.
• соевый соус – 1 ст. ложка
• оливковое масло – 2 ст. ложки

Морковь и лук моем, нарезаем тонкой длинной соломкой. Смешиваем соевый соус и оливковое масло, добавляем к овощам.

Салат из кукурузы и лука-порея

• консервированная кукуруза – 250 г
• лук-порей – 300 г
• вареные яйца – 5 шт.
• твердый сыр – 150 г
• яблоко – 1 шт.
• йогурт – 100 мл
• соус ремулад – 100 мл
• сок лимона – 30 мл
• специи для салата – 0,5 ч. ложки

Яблоки нарезать тонкими пластинами, взбрызнуть соком лимона. Лук-порей порезать кружочками, яйца – крупными кубиками, сыр потереть на терке. Все смешать в салатнике, добавить кукурузу и полить заправкой. Для того, чтобы ее сделать, надо смешать йогурт с соусом , соком лимона и специями для салата.

Салат с морепродуктами и луком-пореем

• креветки – 300 г
• осьминог – 200 г
• мидии – 200 г
• лук-порей – 300 г
• кешью – 100 г
• оливки – 50 г
• соевый соус – 3 ст. ложки
• соус рыбный – 5 ст. ложек
• перец чили – 1 шт.
• кинза – 0,5 пучка
• растительное масло – 2 ст. ложки

Осьминога отварить в кипящей воде в течение 20 минут, нарезать крупными кусками и полить рыбным соусом. Креветки и мидии обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут, в конце добавить ложку соевого соуса. Порей нарезать кольцами шириной полтора сантиметра и разобрать на тонкие колечки. Перец чили измельчить, кинзу порезать крупно. Порей обжарить на масле, добавить к нему морепродукты, кинзу и чили. Добавить рыбного и соевого соуса. Перед подачей салата добавить в него оливки и орешки, полить соусом. Подавать салат рекомендуется в теплом виде.

Салат с креветками, картофелем и луком-пореем

• картофель – 3 шт.
• креветки – 500 г
• лук-порей – 3 стебля
• яйца перепелиные – 5-6 шт.
• морковь – 1 шт.
• сыр твердый – 150 г
• огурцы – 3 шт.
• маслины – 5-7 шт.
• зелень – 1 пучок
• майонез – 100 мл
• сметана – 200 мл
• растительное масло – 20 мл
• соль и перец

Отварить креветки , картофель, морковь и яйца. Яйца и овощи порезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке, огурцы и лук порей порезать полукольцами. Сделать заправку из майонеза, сметаны, растительного масла и рубленой зелени. Выкладывать салат слоями, хорошо промазав каждый соусом. Вначале идет картофель, потом морковь, лук, креветки , огурцы, яйца и сыр. Сверху украшаем салат маслинами и зеленью.

Салат из лука-порея под нежным сырным соусом

• лук-порей – 5 шт.
• сыр рокфор – 30 г
• горчица – 1 ст. ложка
• сметана – 200 мл
• орехи грецкие – 30 г
• оливковое масло – 50 мл
• сок лимона – 30 мл
• перец и соль

Стебель порея нарезать достаточно крупными кусками, отварить 10 минут в кипящей воде. Сделать соус: взбить горчицу с лимонным соком, медленно ввести оливковое масло и сметану. Сыр разломать на маленькие кусочки, орехи потолочь, добавить специи и перемешать со сметано-горчичной массой. Лук выложить на тарелку и подавать, предварительно полив соусом.

Салат из тунца и лука-порея

• лук-порей – 100 г
• консервированный тунец – 1 банка
• корнишоны – 3 шт.
• перепелиные яйца – 4-5 шт.
• лимонный майонез – 2 ст. ложки

Мелко нарезаем корнишоны и лук-порей. Выкладываем их в салатник. Яйца режем на четвертинки, смешиваем с тунцом. Добавляем в салат и смешиваем с лимонным майонезом.

Салат с красной рыбой и луком-пореем

• лук-порей – 1 стебель
• красная малосольная рыба – 200 г
• оливки – 1 банка
• пекинская капуста – 0,5 кочана
• яйца – 2 шт.
• натуральный йогурт – 3 ст. ложки
• майонез – 2 ст. ложки

Мелко шинкуем пекинскую капусту и режем лук. Оливки режим на четвертинки, рыбу – очень тонкими полосками. Вареные яйца режем длинными брусочками. Все ингредиенты перемешиваем и щедро сдабриваем соусом, приготовленным из йогурта и майонеза.

Салат с крабовыми палочками и луком-пореем

• крабовые палочки – 250 г
• соленый огурец – 2 шт.
• яйца – 4 шт.
• лук-порей – 2 шт.
• твердый сыр – 100 г
• майонез
• зелень
• лимон – 0,5 шт.

Отдельно порезать яичные белки и желтки, крабовые палочки измельчить , огурцы и лук мелко порезать, сыр натереть на терке. Салат выложить на блюдо слоями: белки, часть крабовых палочек, огурцы, лук, крабовые палочки, сыр и желтки. Слои смазать майонезом, только очень тонким слоем. Украсить салат зеленью и тонкими ломтиками лимона.

Остренький салат с шампиньонами и луком-пореем

• шампиньоны – 200 г
• лук-порей – 2 стебля
• огурец – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• оливковое масло – 2 ст. ложки
• горчица в зернах – 2 ч. ложки
• сахар – 1 ч. ложка
• зелень – 30 г
• кедровые орехи – 20 г
• соль — щепотка
• чеснок – 3-4 зубчика

Сырые шампиньоны тщательно моем и режем тонким пластинами. Огурцы, помидоры и лук режем небольшими кусочками, перец – соломкой. Зелень и чеснок измельчаем. Делаем заправку из горчицы, оливкового масла и сахара. Перемешиваем все ингредиенты, поливаем соусом и посыпаем кедровыми орешками. По желанию можно добавить щепотку соли.