0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ватрушка с яблоками и клюквой «Наоборот»

Ватрушка с яблоками и клюквой «Наоборот»

Приглашаю отведать вкуснейшую ватрушку с яблоками и клюквой, которая готовится несколько наоборот, нежели обычная ватрушка. Такой выпечкой можно порадовать своих родных, близких и гостей. Очень вкусно, ароматно, нежно!

Ингредиенты для «Ватрушка с яблоками и клюквой «Наоборот»»:

Тесто

Творожный слой

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ватрушка с яблоками и клюквой «Наоборот»»:

Начнем приготовление ватрушки с начинки. Для этого яблоки помыть и очистить от кожуры и сердцевины. Разрезать на 8 долек. Обвалять в ванильном сахаре.

Разложить яблоки и клюкву в форме для выпечки (у меня силиконовая).

Далее приготовить творожную начинку. Для этого смешать в миске творог, сахар, яйца, манку.

Взбить погружным блендером до получения однородной массы.

Распределить творожную массу поверх яблок.

Для теста в миске соединить яйцо, сметану, сахар, соль, перемешать.

Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Далее просеять муку с содой и снова хорошо перемешать.

Распределить тесто поверх творожного слоя. Поставить в холодную духовку, включить на 180 градусов, готовить 40-45 мин. Сразу из духовки не вынимать, а оставить ватрушку там до полного остывания духовки. Аккуратно перевернуть форму с ватрушкой на блюдо.

Готовую ватрушку можно подавать к столу.

Ватрушка получается очень нежная

Разрезик



Приятного аппетита.
❤️❤️❤️

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

25 марта МурКатеринка # (автор рецепта)

19 февраля МурКатеринка # (автор рецепта)

13 февраля МурКатеринка # (автор рецепта)

13 февраля МурКатеринка # (автор рецепта)

13 февраля МурКатеринка # (автор рецепта)

Читать еще:  Куриное филе в собственном соку

13 февраля МурКатеринка # (автор рецепта)

25 декабря 2019 года lakshmi-777 #

25 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

25 декабря 2019 года lakshmi-777 #

24 декабря 2019 года Сурик #

25 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года solnce 0606 #

2 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

28 ноября 2019 года kapitonchick #

28 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

23 ноября 2019 года Вика-camomile #

23 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

23 ноября 2019 года anna shiran #

23 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

23 ноября 2019 года bobrishka #

23 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

22 ноября 2019 года Zoya Shishkina #

23 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

22 ноября 2019 года Zoya Shishkina #

21 ноября 2019 года mishnatik #

23 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

20 ноября 2019 года Christin1306 #

20 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

20 ноября 2019 года ljvovna #

20 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 ноября 2019 года v walz 63 #

19 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 ноября 2019 года kleodelois #

19 ноября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ватрушка наоборот

Первый раз я увидела эту ватрушку в исполнении коллеги. Я не ошиблась, говоря «увидела», так как попробовать мне ее тогда не удалось. Ватрушка испечена была для продажи на нашей местной осенней ярмарке и разлетелась в один момент.

Образ этой «улетной» ватрушки долго будоражил мою память, пока я не взяла рецепт и не испекла ее сама. Еще этот рецепт называют «Ленивая ватрушка», но так как часто по нему получается так, что большая часть теста оказывается сверху, я называю его ватрушкой наоборот.

Читать еще:  Блюда из яиц в пароварке

Название не так уж важно. Главное – получается вкусно, что подтвердил мой муж, который зря говорить не будет. Сына, частенько упирающегося пробовать незнакомую еду, долго уговаривала попробовать. Когда он под моим напором все же положил одну крошечку в рот и тут же сказал: «Хочу много пирога», я окончательно поняла: не зря ватрушку на ярмарке так быстро раскупили, и что рецепт действительно заслуживает внимания.

А еще ее легко готовить, особенно, если есть дома блендер. У меня нет мультиварки, но что-то мне подсказывает, что этот рецепт очень для нее подходящий. Когда обзаведусь, обязательно попробую. А пока делюсь рецептом приготовления этой ватрушки в духовке.

  • Отправить список:

— 500 г творога
— 3 яйца
— 100 г сахара
— 1 ст. л. манной крупы

*По рецепту идет 1 стакан сметаны, но я кладу меньше, по-моему, 150 г достаточно.

Время приготовления: 1,5 часа.

Сначала я сделала начинку из творога. Положила в творог яйца и сахар.

Взбила блендером, положила манку.

Еще раз взбила. Получилась сладкая кремообразная масса.

Теперь тесто. Яйца соединила с сахаром.

Сливочное масло растопила в микроволновке.

Поставила я его туда на 30 секунд.

Добавила в яйца сметану, масло и соду.

Всыпала муку и перемешала. Тесто готово.

Вылила тесто в форму (для того, чтобы ватрушка легче извлекалась, советую смазанную маслом форму присыпать манкой, сухарями или мукой).

В серединку выложила начинку из творога.

Поставила в духовку на 70 минут. Температура – 180 градусов. Думаю, если выпекать не в такой высокой форме, как у меня, времени уйдет меньше.
Ватрушка готова.

Разрезала я ее, когда она полностью остыла.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Королевская ватрушка

Если Вы очень любите творог (или кто-то из вашей семьи его, наоборот, сильно не любит), то королевская ватрушка понравится и вам, и семье. Я ее готовлю дочери. Творог в обычном виде ее есть не заставишь, а ватрушка всегда принимается на “ура” и съедается за пару дней. Ватрушки с творогом готовятся быстро, легко и всегда получаются потрясающими. Хочу рассказать рецепт, которые всегда радуем меня и моих гостей.

Читать еще:  История про кашу Мистраль

Ватрушка с творогом рецепт, который под силу любому новичку. Сливочное масло натираем на крупной терке, добавляем сахар и муку. Замешиваем ингредиенты. Должна получиться мелкая крошка.

Ватрушка с творогом рецепт, который под силу любому новичку. Сливочное масло натираем на крупной терке, добавляем сахар и муку. Замешиваем ингредиенты. Должна получиться мелкая крошка.

В миску выкладываем весь творог, в него добавляем яйца, корицу и сахар (добавляется на вкус, я кладу чуть меньше, чем в тесто, грамм 50-60). Перемешиваем и высыпаем грушу, порезанную мелким кубиком. Когда готовите ватрушки (рецепт легкий, но есть свои особенности) перед тем, как добавлять остальные ингредиенты, тщательно разомните творог, чтобы в нем не было комочков. Они не исчезнуть от температуры и будут попадаться в готовой ватрушке.

В миску выкладываем весь творог, в него добавляем яйца, корицу и сахар (добавляется на вкус, я кладу чуть меньше, чем в тесто, грамм 50-60). Перемешиваем и высыпаем грушу, порезанную мелким кубиком. Когда готовите ватрушки (рецепт легкий, но есть свои особенности) перед тем, как добавлять остальные ингредиенты, тщательно разомните творог, чтобы в нем не было комочков. Они не исчезнуть от температуры и будут попадаться в готовой ватрушке.

Большую часть теста выкладываем в форму, формируем дно и бортики, аккуратно прижимая крошки руками. На нижний корж укладывается вся творожно-грушевая начинка и засыпается остатками сверху. Отправляем в духовку (выпекается 20 минут при температуре 200 градусов).

Большую часть теста выкладываем в форму, формируем дно и бортики, аккуратно прижимая крошки руками. На нижний корж укладывается вся творожно-грушевая начинка и засыпается остатками сверху. Отправляем в духовку (выпекается 20 минут при температуре 200 градусов).

Готовая ватрушка подается с дольками груши и горячими напитками.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector