0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Украшения из фруктов

Как сделать украшение стола из фруктов

Украшение стола из овощей и фруктов позволит добавить изюминку в любой ужин или обед, а интересные комбинации поднимут настроение. Сейчас существует множество рецептов создания забавных сборок из различных фруктов, и каждая комбинация достигает большой высоты, а смотрится великолепно. Кроме того, для более скромных столов на незначительное количество человек, можно выбрать вариант декора из одного-двух фруктов. Также для любителей красиво подать блюда впору создать мини-украшения, которые прекрасно дополнят салаты, нарезки и горячие тарелки.

Какие фрукты выбрать

Главное для оформления – выбрать цвета, которые бы гармонировали между собой. Говоря о фруктах, лучше остановиться на теплых тонах – сочетании яблок, апельсинов, бананов и каких-либо ягод. Очень важно учесть сезонность, ведь не в каждое время года есть возможность найти определенные вкусности. Например, клубнику зимой можно отыскать только замороженную, и после разморозки она не будет такой красивой, как свежая ягода. То же относится ко многим летним фруктам.

Кроме того, если украшение необходимо для новогоднего стола, стоит включить в него фрукт, который присутствует на таком празднике в любом доме – мандарин. Главное – подать его незадолго до начала трапезы, чтобы дольки не обветрились, или же украсить композицию целым мандарином.

Необязательно тратить уйму времени, сил и овощей с фруктами, для того, чтобы создать красивую и большую композицию. Красиво нарезанное яблоко станет не худшим украшением, чем сборка из разных фруктов, уложенных неравномерно. Разрезать такое яблоко можно напополам, горизонтальной зигзагообразной линией. Для этого нужен тонкий острый нож, который вставляется острием и доводится до сердцевины. Далее зигзагом совершается надрез, а когда яблоко разрезано – удаляется сердцевина. Внутреннюю часть желательно оставить для дальнейшего употребления, или же удалить, формируя «корзинку» – внутрь можно положить те же дольки от мандаринов, кусочки ананаса или ягоды.

Интересные решения из разных фруктов

Далее мы рассмотрим несколько вариантов декора из:

Розочки. Это самые простые варианты, которые украсят любой стол. Сделать их можно из любых круглых фруктов, и готовое украшение будет максимально похоже на этот цветок. Фруктовые и овощные розы можно использовать для декора различных блюд или как самостоятельный десерт.

Фрукт нарезается сначала пополам (обязательно удалить сердцевину), затем поперек максимально тонко. Полученные ломтики формируются в розочку: сначала скручивается сердцевинка, затем добавляйте «лепестки», пока роза не будет готова. Скреплять полученный фрукт необязательно, так как такие изделия чаще всего используются для готовых блюд: поставьте розочку в салат или на сладкий пирог. В последнем случае после нарезки ломтики можно 10-15 секунд отваривать в сладкой воде, в сотейнике.

Зверьки. Любимые украшения стола для детей и просто любителей всего красивого. Создание зверька занимает много времени, но полученный результат оправдывает ожидание. Рассмотрим изготовление такой фигуры на примере ёжика. Для него нам понадобятся:

Читать еще:  Сладкое индийское лакомство "Гулабджамуны"

Для начала необходимо срезать одну часть груши так, чтобы плод лежал не шатаясь. После этого срежьте верхний хвостик и очистите от кожуры суженную часть фрукта. Положите полученную грушу на тарелку, воткните в нее несколько зубочисток на небольшом расстоянии одну от другой – на конце каждой зубочистки, которая входит в грушу, помещаем виноградинку. В качестве глазок можно использовать две спички, взяв от них часть с серой. На носик ежику впору посадить еще одну виноградинку с помощью зубочистки или спички. Если у вас есть еще фрукты, вы можете их нарезать, а кусочки нанизать на «иголки».

Комбинации из разных фруктов. Здесь каждый способен дать волю своей фантазии, главное – соблюдать симметричность и ровность ломтиков. Очень популярны на каждом столе «фруктовые вазы», корзинки для которых изготавливаются из какого-либо фрукта, например, апельсина, дыни, или арбуза. Осторожно вырежьте сердцевину и поместите внутрь красиво нарезанные яблоки, бананы, кусочки мандаринов, ягоды, например, чернику, клубнику, малину, или кусочки граната. Украсьте полученную корзинку так, как вам нравится. К примеру, если вы решили создать корзинку из арбуза, можете оставить «ручку» для этой корзины, не отрезая верхнюю часть полностью, а оставив небольшую полоску. Потом вы можете ее украсить, поместив сверху ягоды, а закрепить их можно зубочистками.

Каждый праздничный стол уникален, и его оформление – задача простая, главное – подойти к этому вопросу с креативом и хорошим настроением, и ваши гости обязательно оценят красивый полученный декор.

Красивое оформление фруктовой тарелки в домашних условиях

Здравствуйте, мои дорогие читатели! С приближением праздничных дней мы все начинаем искать различные идеи для того, чтобы порадовать своих гостей. Раздумывая об этом, решила обсудить тему: фруктовая тарелка оформление ее разными способами.

Создание фруктовой нарезки

Фрукты это яркий и вкусный атрибут праздничного стола и неважно состоит ли ваше меню из мясных и рыбных блюд в окружении салатов и закусок или просто из нескольких видов сыра и бокала вина.

Украшением вечера может стать как ваш образ, атмосфера, так и красивое оформление фруктовой тарелки, которая, несомненно, привлечет внимание и придаст свою нотку праздничному мероприятию. Самое главное это подготовиться, ничего не бояться и дать волю своему творческому потенциалу.

Если вы подобным никогда не занимались, то советую поискать рецепты, где пошагово все описано или посмотреть видео в этой статье, чтобы было понятно, как добиться того или иного результата.

Для создания фруктовой тарелки в домашних условиях вам понадобятся виновники действа – фрукты и помощники – ножи как обычные, так и специальные, формочки для выпечки, терки, шинковки. Не забываем про украшения, это могут быть ягоды, листочки мяты, кожура от фруктов, сушеные цветочки, сахарная пудра, взбитые сливки, печенье, вафельные стаканчики, шоколадная или ореховая крошка.

Уделите внимание и выбору блюда, края которого будут вашей финальной чертой. Продумав заранее свою фруктовую композицию, затем и подберите блюдо или тарелку подходящую и по форме, и по цвету.

Предлагаю обсудить, как именно можно украсить стол фруктами.

Виды оформлений

Оформлений нарезки существует много, но мы рассмотрим самые основные формы. Фруктовая нарезка может быть в виде:

  • фруктового ассорти;
  • фруктового карвинга – мастерство художественной резки фруктов;
  • фруктовой тарелки;
  • фруктовой композиции;
  • фруктового букета.

Каждый из видов по-своему прекрасен и требует своих навыков и усилий. Особенно карвинг и создание букетов. Но и этому можно научиться со временем, если поймете для себя, что получаете удовольствие от воплощения задумок в жизнь яркими фруктово-ягодными красками.

Читать еще:  Блинчики без муки "На здоровье"

Итак, мы разобрали, что нам нужно для создания нарезки, акцентироваться мы будем на фруктовой тарелке. Осталось взять на заметочку несколько полезных советов.

Советы

Все о чем мы будем сейчас говорить, вы возможно знаете. Но повторение мать – учения, да и в данном контексте я думаю, не помешает проговорить даже очевидные моменты.

Рекомендации относительно фруктов:

  • Если делаете закупку перед самим торжеством, то следите, чтобы плоды были целыми, не подгнившими и без пятен.
  • Если закупаетесь заранее, то лучше взять слегка недозрелые плоды и хранить их в холодном темном месте.
  • Не пренебрегайте тщательным мытьем, поскольку часто с целью сохранения свежести, продавцы опрыскивают плоды специальными средствами, которые опасны для здоровья.
  • Чтобы фрукты не потемнели их нужно сбрызнуть лимонным соком.
  • Яблоки, груши и бананы темнеют быстрее всех, тут можно продумать оформление так, чтобы выложить их в последнюю очередь или наоборот немного перекрыть другими фруктами, ягодками или посыпать сахарной пудрой.
  • Выкладывать арбуз и дыню нужно с кожурой, с цитрусовыми, все зависит от формы, если хотите кружочки, то с кожурой, если дольки, то без.

В зависимости от торжества, можно делать какие-то тематические фигурки на свадьбу – сердечки и лебеди, на детский праздник – зверушки. Кстати о нарезке для детей, тут советую отказаться от канапе на шпажках, точнее не использовать зубочистки, а другие менее опасные материалы.

И, создавая любую нарезку неважно фруктовую, мясную или сырную, старайтесь думать о комфорте ваших гостей, т. е. если основная закуска это сыр, не стоит его закидывать маслинками и гранатом, вряд ли кто-то захочет отрывать сырный клад, будучи в гостях.

Вот это основные советы, с которыми мне хотелось поделиться, давайте посмотрим, что можно сделать из всего сладкого и витаминного многообразия.

Идей для оформлений миллион: можно просто выложить кусочки по цветовым схемам, к примеру, 5 желтых ломтиков, 3 красных и зеленых; выложить цветовыми кругами, в серединку положить цветок из киви, украшенный малинкой и вокруг него сначала банановый круг, затем клубничный, потом яблочный и т. д. Самое простое это игра с цветом.

Сложнее это выложить зверушку, жар-птицу. На первых началах можно пользоваться либо фото из интернета, либо рисовать самой то, чтобы вы хотели изобразить.

  • с ананасом можно попробовать как разные фигурки, так и сделать лодочку;
  • с помощью банана получаются симпатичные дельфинчики и пальмы;
  • из яблок и груш можно выложить цветок, лебедя или елочку;
  • из киви выйдут милые цветочки;
  • с апельсина и лимона тоже можно выложить цветок.

Самый простой рецепт нарезки это «змейка». Состав тут роли не играет, просто помните, что чем ярче и контрастнее цвета, тем сочнее и аппетитнее выглядит угощение.

Итак, берем апельсин, очищаем от кожуры и от белой мякоти, нарезаем ломтиками и перекладываем на центр блюда, формируя своеобразную «змейку». Далее берем следующий ингредиент, нарезаем или просто выкладываем рядом, если речь о винограде, повторяя змеиную форму апельсина и так почти до краев блюда. Тут можно обыграть двумя способами, либо уменьшать длину каждой следующей змейки, либо оставить от краев по 6 см. и украсить их цветком из мандарина и засыпать все гранатом, поставить туда яблочного лебедя и т. д.

Читать еще:  Осеннее чаепитие вместе с Хэйлис

Главное — это выбрать композицию, научиться красиво нарезать фрукты, т. к. это тоже требует времени и терпения, и все получится. Любой серый день заиграет разными красками, если на стол поставить фруктовую тарелку с виноградно-клубнично-апельсиновым цветком.

Посмотрите также эти видео, которые помогут вам сделать красивую фруктовую тарелку:

Заключение

Любое занятие приносит удовольствие и отдачу, если вы делаете его с вдохновением и хорошим настроением. Без этих двух составляющих редко, когда что-то выходит стоящее. Любой труд это творчество, просто не всегда это осознается нами.

Вот мы и обсудили тему: фруктовая тарелка оформление. Не знаю, может, кто-то из вас любит украшать столы подобным образом, а для кого-то это будет первый опыт. Главное не бойтесь и не огорчайтесь, если первый блин выйдет комом, всему можно научиться.

Если статья вам понравилась, то делитесь ею с друзьями! Заходите сами! А я прощаюсь и желаю вкусных и креативных нарезок!

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

Очередь

  • Удалить все
  • Отключить

YouTube Premium

5 Фруктовых Тарелок на День рождения! Красивая Фруктовая Нарезка на Праздничный стол! Ножи Самура

Хотите сохраните это видео?

  • Пожаловаться

Пожаловаться на видео?

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Понравилось видео?

Не понравилось?

Скидка 15% на Ножи Самура и другие товары на сайте https://www.samura.ru
ПРОМОКОД: GotovimDoma

Праздничный стол очень красиво можно украсить фруктами. В этом видео я покажу 5 фруктовых тарелок. Для такой нарезки не понадобятся никакие особенные инструменты, просто достаточно иметь хорошие ножи, тогда готовка будет в радость).

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Красивая Фруктовая Нарезка на Праздничный стол ➫ https://youtu.be/a0yRc2aD7Ac
▶️ 5 СУПЕР СПОСОБОВ Украшения Овощами ➫ https://youtu.be/MBV4UnGCFrw
▶️Красивая овощная нарезка ➫ https://youtu.be/EXfg0PBu4BE

Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал — http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓 Фруктовая тарелка №1
яблоки зеленые — 3 шт.
яблоки красные — 3 шт.
апельсин — 2 шт.
виноград синий — 1 небольшая веточка

🍓 Фруктовая тарелка №2
мандарины — 5 шт.
апельсин — 1 шт.
киви — 5 шт.
виноград синий — 1 веточка
виноград розовый — 1 веточка
виноград зеленый — 1 веточка

🍓 Фруктовая тарелка №3
апельсин — 1 шт.
грейпфрут — 1 шт.
киви — 1 шт.
виноград синий — 1 веточка
виноград розовый — 1 веточка

🍓 Фруктовая тарелка №4
банан — 2 шт.
киви — 6 шт.
мандарины — 4 шт.

🍓 Фруктовая тарелка №5
виноград синий — 1 веточка
виноград розовый — 1 веточка
киви — 2 шт.
мандарины — 3 шт.
груша — 1 шт.

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!

Огромное СПАСИБО за просмотр.

★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов — https://epn.bz/cashback/joinusnow

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА — это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector