2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Расписные пряники с предсказаниями

Пряники с предсказаниями

Ингредиенты

Тесто для пряников — 250 г

Глазурь сахарная — 10 г

Для теста (на тройную порцию):

Масло сливочное — 150 г

Корица молотая — 2 ч.л.

Имбирь молотый — 2 ч.л.

Гвоздика молотая — 0,5 ч.л.

Мускатный орех — 2 г

Процесс приготовления

Китайский новый год Чуньцзе, праздник весны, наступает в этом году 8 февраля. Попробуйте китайское пряничное печенье с предсказаниями с европейским вкусом.

Для приготовления пряников с предсказаниями берем 250 гр. теста, сахарную глазурь — фигурки для украшения, сахарную глазурь (рецепт глазурь для пряников), цветные карандаши сахарные.

Тесто можно использовать любое пряничное. Я расскажу, как сделать тесто без проваривания меда, по аналогичному рецепту делают в Чехии пряники гнутой формы. На тройную порцию теста смешиваем сухие компоненты.

Добавляем масло, перемешиваем, вливаем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо, перемешиваем и замешиваем тесто. Даем тесту выдержаться в холодильнике 2,5 часа.

Тесто готовила в несколько приемов в декабре, пекла в конце декабря и в январе, один кусочек «дожил» и до начала февраля (естественно в холодильнике), стал очень ароматным, и изделия из него получились отменными, правда, порция небольшая.

Раскатываем тесто. После холодильника его стоит немного помять руками, температуры человеческих рук достаточно, чтобы тесто стало пластичным и не ломалось при раскатывании.

Делаем вырезки формами, четное количество каждой фигурки.

Готовим предсказания, заворачиваем каждое в фольгу.

Выкладываем тесто, на него — предсказание.

Закрываем половинкой, соединяем, на месте предсказания — бугорок.

Выпекаем пряники с предсказаниями при 180С 12-15 минут. Даем остыть и украшаем.

Рисуем край с помощью карандаша, заливаем часть глазурью и посыпаем сахарными фигурками.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Пожелания в печеньях или пряниках судьбы

  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 217
  • Рейтинг автора 4 575
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1375

Подскажите, а какие пожелания обычно пишут для такого печенья? Может есть уже готовые?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Читать еще:  Салат "Лёгкость бытия"

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 217
  • Рейтинг автора 4 575
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1375

Сама спросила, сама отвечаю Нашла в интернете.

Вам удачи, счастья, мира!
Будет вам своя квартира!

Сохранить желаю стиль!
Будет вам автомобиль!

Не покинет вас удача!
Будет новая вам дача!

За здоровье ваше тост!
Будет вам карьерный рост!

Я желаю вам везенья!
Ждет в семье вас прибавленье!

Окружал вас чтоб уют!
А доходы возрастут!

Пусть сопутствует успех!
Вам учиться лучше всех!

Впечатлений много разных
В путешествиях прекрасных!

Не тревожит пусть забота!
Ждет вас новая работа!

Не скучать желаю зря,
Будут новые друзья!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 217
  • Рейтинг автора 4 575
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1375

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 217
  • Рейтинг автора 4 575
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1375

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 217
  • Рейтинг автора 4 575
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1375

Для детей

— Тебя ждёт неожиданное известие
— Посмотри в зеркало и ты увидишь симпатичную мордашку
— Завтра ты будешь чистить зубы
— Мама купит тебе мороженое
— Когда пойдёт снег ты вырастешь на один сантиметр
— На этой неделе исполнится твоё желание
— В четверг будь внимательнее – тебя ожидает интересное событие
— Всё будет хорошо
— Тебя ждёт новое знакомство
— Жди сюрприз
— На Новый Год ты получишь очень много хороших подарков.
— Скоро в твоей жизни появится новый верный друг!
— У тебя будет самая красивая елочка на Новый Год!
— Дед Мороз принесет тебе очень красивый подарок.
— Все твои желания обязательно сбудутся.
— Скоро у тебя появится новая интересная книга.
— В каникулы тебя ожидает веселое путешествие
— Когда ты вырастешь – будешь директором кондитерской фабрики
— В следующей четверти у тебя будет больше пятерок по математике
— В следующем году станешь умнее.
— Найдешь потерянную вещь!
— Ты чему-то очень удивишься!
— Сделаешь полезную вещь!

Читать еще:  Мороженое с бородинским хлебом и кедровыми орешками

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 217
  • Рейтинг автора 4 575
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1375

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 217
  • Рейтинг автора 4 575
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1375

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 80
  • Город Ставропольский край

Дорогие, кухарочки, загружайте фотографии только через галерею кухарки, иначе они бесследно исчезают! (если есть вопросы по загрузки фото на сайт, пишите в личку )

Таня
если хотите комментарии к своей работе, не забудьте уделить внимание и предыдущим

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 217
  • Рейтинг автора 4 575
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1375

plotnikova, Надеюсь на нас не обидятся

В КАЧЕСТВЕ ПОДАРКА ДЛЯ ГОСТЕЙ ПРИГОТОВЬТЕ ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ!
Рецепт
Ингредиенты:
2 яичных белка, 1/3 стакана сахара или сахарной пудры, 4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана муки, шепотка соли, 1 ч. ложка ванили, несколько капель лимонного сока.

1) Яичные белки хорошенько взбить. Добавить сахар или сахарную пудру, продолжить взбивать до образования крепких белых «пик». Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, муку с солью, ванилин и пару капель лимонного сока. Все хорошенько перемешать до образования однородного теста.

2) Разогреть духовку до 160 градусов.

3) Раскатать тесто пластом толщиной 3-4 мм, вырезать круглой формой кругляшки. Бумажную полоску с предсказанием положить в центр. Сложить печеньку пополам так, чтобы внутри оказалась бумажка. Сложить по прямой линии полученного полукруга еще раз пополам. Аккуратно уложить печенья на смазанный маслом противень. Выпекать несколько минут, до светло-коричневого цвета. Подавать на стол полностью охлажденными.

Совет: Надпись на бумаге лучше всего распечатать на лазерном принтере, так как если написать ручкой, то при выпечке чернила могут поплыть и надпись не будет читаться.

Читать еще:  Грушевый пирог по-итальянски

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Рецепт: Пряники «Гадание на Рождество» — Пряники с предсказанием

Ни для кого ни секрет, что Рождество- это не только светлый праздник, но и Святочная неделя. Гадать начинают на Рождество, именно с этой ночи девушки ищут своих «Суженых»!
Поэтому я предлагаю вашему вниманию имбирные пряники с предсказаниями.
Я не знаю, как вы, но лично я стараюсь не «играть» с Судьбой. Но ведь выбрать пряник с предсказанием- это так романтично))! И интригующе! А вдруг там написано именно то, о чем вы мечтали, предсказание усилит вашу веру в эту мечту и она обязательно сбудется.
Сначала готовим тесто для имбирных пряников. Я сухого имбиря не нашла, пришлось добавлять свежий, если найдете в упаковке уже готовую пряность- это сократить время приготовления.
Мед и масло необходимо растопить на водяной бане.

Из сахара сварить сироп и остудить.
Муку смешать с солью, содой, специями, добавить имбирь.

Яйца и молоко следует добавлять после всего горячего.

Тесто вымешиваем и даем отдохнуть примерно час.

После этого готовим пряники.
Слишком толстыми не стоить делать, они будут дольше пропекаться. Дырочки я делала трубочкой для напитков.
Выпекаем при температуре двести градусов десять- двенадцать минут.
Лучше контролировать процесс, иначе могут подгореть.

Пока пряники остывают, готовим глазурь.

Смешиваем сок лимона с сахарной пудрой и яичным белком.
Взбиваем до стойких пиков.
Глазурь я окрашиваю при помощи пищевых красителей. Достаточно двух капель.

Дырочки «обходим», чтобы в них можно было продернуть ленточки.
На бумаге пишем предсказания.

Вот тут можете подумать.

Мы разделили предсказания по тематике.
Для мальчиков мы написали «мужественные» предсказания.

Для девочек- нежные и утонченные.

Для мам- лирические и одухотворенные.

Для пап- целеустремляющие предсказания)))!

Разделить по тематикам нам помогла форма пряников. Не станете же вы писать в предсказаниях мальчику пяти лет: «Повышение по службе!»
Получилось очень красивое и интригующее блюдо.

Думаю, что на следующий год мы продолжим эту традицию- гадание в Рождество!
С Рождеством, уважаемые коллеги!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector