0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печенье «Карамельные цветы под снегом»

Печенье «Карамельные цветы под снегом»

Случайно вспомнила про этот старый добрый рецепт на днях. Готовится элементарно, печенье получается мягким, нежным, воздушным, а аромат какой витает по всему дому! Мои мужчины печеники одобрили, очень даже) Вот и пеку через день к чаю. Забот на полчаса, вазочка румяных цветочков очень украшает зимние вечера!

Ингредиенты для «Печенье «Карамельные цветы под снегом»»:

  • Сахар коричневый — 100 г
  • Творог (лучше творожный крем, примерно 250 гр) — 1 стак.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Ванилин — 1 г
  • Сода — 1/4 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука (больше или меньше) — 400 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье «Карамельные цветы под снегом»»:

По настоящему карамельный вкус печенью придает сахар от Мистраль

Первым делом надо подогреть сливочное масло и перетереть его с творогом. Я использую творожный крем — структура теста будет более легкой

Отмеряем сахар и добавляем его в творог-масло

Вымешиваем, добавляя желтки, соду, ванилин. Постепенно вводим муку.
По муке смотрите сами, сколько ее потребуется. И масло, и творог, и желтки всякий раз разные. И мука тоже.
Иногда получается точно по рецепту. А иной раз муки уходит значительно больше.

Читать еще:  Печеночный салат с кукурузой

Нам нужно получить эластичное нежное тесто, которое легко будет раскатать и формировать цветы.
Раскатываем, стаканом вырезаем кружочки

Каждый кружочек слегка припудриваем мукой и кладем в стопки по 4 штуки.

Берем стопочку и делаем рулетик. Заворачиваем аккуратно, чуть сильнее прижимая ровно посередине. Разрезаем ножом пополам и формируем 2 цветка.

Смазываем противень и кладем цветочки на расстоянии друг от друга, они будут увеличиваться в размерах при выпекании.
Посыпаем каждый коричневым сахаром и ставим в горячую духовку.

Выпекаются цветочки примерно 20 минут при 200 гр. Но это в моей духовке. Ориентируйтесь на особенности своей.
Горячие печеники присыпаем сахарной пудрой

Из указанных продуктов получается 18-20 цветочков.
Уютных вам зимних вечеров!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

11 декабря 2017 года Юлия Пустовойт #

11 декабря 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

28 августа 2017 года Людмила Козеева #

28 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

5 августа 2017 года yugai ludmila65 #

5 августа 2017 года veronika1910 #

5 августа 2017 года yugai ludmila65 #

5 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

5 августа 2017 года yugai ludmila65 #

5 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

30 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

13 февраля 2017 года hope2014 #

14 февраля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

3 февраля 2017 года Evropa #

4 февраля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

27 января 2017 года Edem-ka #

27 января 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

27 января 2017 года Бэбита #

27 января 2017 года Лари-ssaM #

27 января 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Читать еще:  Пельмени, манты, хинкали

27 января 2017 года Бэбита #

27 января 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

20 января 2017 года tania 84ru #

20 января 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

19 января 2017 года Marzipan2 #

19 января 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

19 января 2017 года Marzipan2 #

6 января 2017 года elena777 #

6 января 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

7 января 2017 года elena777 #

2 января 2017 года korztat #

16 января 2017 года inulia68 #

16 января 2017 года korztat #

1 января 2017 года Сельская Мишка #

1 января 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года красавица киса #

28 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года мисс #

23 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года mama_kvochka #

21 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

20 декабря 2016 года Евгения Пойда #

20 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

20 декабря 2016 года Рузалья #

20 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года Поварешка66 #

19 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года Поварешка66 #

19 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Печенье карамельные цветы под снегом

автор nuledin

На фото готовое блюдо печенья карамельные цветы под снегом

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. Калорий: 379 ккал

    Сложность: Простой рецепт

    Иногда мне очень нравится возиться с мягким тестом на кухне. Все потому, что из него можно создать красивые формы, которые могут что-то напоминать. Так и случилось с моей выпечкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья с оливками, расскажите, что получилось.

    Ингредиенты:

    • Маргарин — 200 г
    • Карамельки с начинкой — 150 г
    • Мука — 2 стак.
    • Овсяные хлопья — 1 стак.
    • Кефир — 0,5 стак.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Сода — 0,5 ч.л.
    • Сахарная пудра — По вкусу

    Для детей, На полдник

    Как приготовить пошагово

    Измельчите хлопья в блендере. Перетрите их с мукой и маргарином.

    В другой миске взбейте венчиком кефир с яйцом и содой.

    Сухую и яичную массу соедините. Замешайте тесто.

    Тесто раскатайте в лепешку в 0,5 мм толщиной. Разрежьте ее на равные квадраты. В каждую часть уложите по карамельке.

    Заверните кусочки теста в конвертики, похожие на цветы.

    Запекайте печенье при 180 градусах в течение 30 минут. Готовые изделия украсьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

    На заметку:

    По названию моего рецепта сразу понятно, на что получились похожи мои мучные изделия. То, как приготовить печенье «Карамельные цветы под снегом», описано подробно у меня в инструкции. Такая выпечка подойдет для подачи на зимние праздники, ведь пудра так красиво рассыпалась на печенье в виде инея или снега.

    Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печенье для него и для нее. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

    Смотрите Сейчас: Как приготовить печенье карамельные цветы под снегом

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector