0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мраморный кекс на сгущенке

Домашняя кулинария

Рецепты Инны Жугастровой

Мраморный кекс-пятиминутка на сгущенном молоке

Мраморный кекс со сливочным ароматом на сгущенном молоке. Очень простой рецепт, смешать все ингредиенты можно буквально за 5 минут. Если нужна вкусная и красивая выпечка, а возиться нет времени или желания, то этот рецепт кекса подойдет идеально. Подборка проверенных домашних рецептов вкусных и простых кексов — по этой ссылке.

Состав:

  • Молоко цельное сгущенное с сахаром — 1 банка
  • Яйца — 3 штуки
  • Масло сливочное — 50 грамм
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
  • Мука — примерно 120 грамм
  • Какао нерастворимое — 1 столовая ложка
  • Орехи грецкие — 2 штуки (по желанию)
  • Шоколад — 1 долька плитки (по желанию)
  • Изюм — 1 горсть (по желанию)
  • Масло растительное для смазывания бумаги для выпечки

Как приготовить Мраморный кекс-пятиминутку на сгущенном молоке, эффектный, вкусный, со сливочным ароматом

Для мраморного кекса на сгущенке яйца взбить миксером на средней скорости в течение 1-2 минут.

Яйца взбить

Масло должно быть комнатной температуры, если масло холодное, то прокрутить в СВЧ 30-40 секунд на самой слабой мощности или ополоснуть чашку кипятком и накрыть ею масло. Добавить к яйцам масло и сгущенку, размешать.

Добавить масло и сгущенку

И снова немного взбить миксером.

Взбить миксером

Продолжая взбивать, добавить порциями просеянную муку. В первую порцию замешать разрыхлитель, ванилин и соль. Консистенция теста для Мраморного кекса пятиминутки на сгущенном молоке видна на фото.

Добавить муку

Застелить форму для кекса (у меня прямоугольная, размером 30х12 см) бумагой для выпечки, промазать растительным маслом. Выложить (налить) в форму примерно 2/3 теста. При желании можно посыпать промытым изюмом.

Выложить большую часть теста

В оставшуюся треть теста замешать ложку какао.

Добавить какао

Выложить темное тесто поверх светлого.

Выложить темное тесто

Читать еще:  Булочки а-ля "Капкейки"

Деревянной шпажкой или вилкой нанести произвольные разводы, сделать кекс на сгущенке мраморным.

Сделать разводы

Можно посыпать поверхность шоколадной стружкой (ее легко получить из плитки шоколада с помощью обычной овощечистки) и орехами.

Посыпать шоколадом и орехами

Выпекать быстрый мраморный кекс на сгущенном молоке в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Проверить готовность, проткнув кекс деревянной шпажкой, она должна выйти сухой.

Мраморный кекс

Мраморный кекс пятиминутка на сгущенном молоке готов. Вытащить из формы, освободить от бумаги, разрезать. Вот какой он эффектный!

Мраморный кекс на сгущенном молоке

Красивый и вкусный, простой и быстрый мраморный кекс на сгущенном молоке готов. Приятного чаепития!

Мне будет очень приятно, если Вы поделитесь моими рецептами с друзьями!

Здравствуйте! спасибо за простой и понятный рецепт,вкусненький получился кексик, только кончился быстро((( Буду теперь двойную дозу делать

Очень здорово, люблю, когда выпечка быстро заканчивается 😉

Я тут целую подборку кексов обнаружила! У Вас поиск плохой. Теперь не успокоюсь пока все не перепеку!

Рада, что вам нравятся рецепты, надеюсь на отчеты, как что получилось. Удачи!

Мраморные кексы на сгущённом молоке

Ингредиенты

Сгущённое молоко — 1 банка

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Сливочного масла — 50 г

Муки — 1,5 стакана

Процесс приготовления

Мне нравятся кексы на сгущёнке. Они очень нежные — буквально таят во рту. По этому рецепту можно готовить без какао, а если его добавить, получаются очаровательные мраморные кексики. Это распространённый рецепт. И пусть в этот раз их вид не очень заманчив (я ведь только учусь), кексы остались такими же великолепными.

Итак, подготовим всё необходимое.

Масло должно быть комнатной температуры. Смешаем сливочное масло и сгущёнку

Добавим яйца (взбить блендером)

Теперь добавим сухие ингредиенты, кроме какао. Добавьте только стакан муки.

Разделим тесто на 2 части. В одну добавим какао, во вторую — оставшуюся муку. В тесто с какао можно добавить растопленный шоколад.

Теперь в каждую формочку ложим поочерёдно строго в центр тесто, чередуя белое тесто и тесто с какао.

Теперь ставим в заранее разогретую духовку на 15-20 минут при 180-200 градусах.

Вот, что получилось. Прошу не судить по виду. Они такие неказистые по моей вине. Изначально я брала 1 ч. л. соды, поэтому через 10 минут увидела в своей духовке маленькую катастрофу: тесто поднялось и лезло на листик, стало похоже на вулканы и белые слои перемешались с чёрными.

Читать еще:  Двуслойное желе с клубникой

На вкус это никак не повлияло, так что задерживаться на столе они не станут)

Мраморный кекс на сгущенке

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный. Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Сметана — 2/3 стак.
  • Молоко сгущенное — 2/3 стак.
  • Масло сливочное — 120 г
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
  • Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
  • Шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мраморный кекс на сгущенке»:

Яйца и сахар смешать в чашке.

Добавить сметану и сгущенку.

Добавить растопленное сливочное масло.
У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.

Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.
Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее.

Приятного чаепития!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:


Комментарии и отзывы

18 апреля Silverina1 # (автор рецепта)

26 февраля Silverina1 # (автор рецепта)

7 сентября 2019 года Vognesmix #

7 сентября 2019 года Vognesmix #

7 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

7 сентября 2019 года Vognesmix #

7 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

4 мая 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

11 февраля 2019 года lavraplus1 #

11 февраля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

17 января 2019 года gromovvv #

17 января 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Читать еще:  Как убрать мигающее "Ответы Вам"?

17 января 2019 года Лилек3011 #

18 января 2019 года wise1288 #

4 ноября 2018 года ell kaa #

5 ноября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

29 октября 2018 года tanushka mikki #

29 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

18 июня 2018 года Любашка 77777 #

18 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

18 июня 2018 года nnutty #

18 июня 2018 года Любашка 77777 #

18 июня 2018 года nnutty #

18 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

18 июня 2018 года Просто Мэри #

19 июня 2018 года nnutty #

19 июня 2018 года nnutty #

18 июня 2018 года jannasimf #

19 июня 2018 года nnutty #

19 июня 2018 года weta-k #

19 июня 2018 года nnutty #

20 июня 2018 года Лиса Петровна #

20 июня 2018 года nnutty #

20 июня 2018 года Лиса Петровна #

21 июня 2018 года nnutty #

22 июня 2018 года lina0710 #

23 июня 2018 года nnutty #

1 мая 2018 года madon1 #

1 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года Алена Калегина #

4 апреля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

18 июня 2018 года Любашка 77777 #

4 апреля 2018 года Алена Калегина #

4 апреля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 января 2018 года Polya-25 #

7 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

24 декабря 2017 года ledielena5168 #

24 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

24 декабря 2017 года КЕМ-2017 #

24 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

24 декабря 2017 года КЕМ-2017 #

10 декабря 2017 года YelenaR_almaty #

11 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года tishina2812 #

15 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года tishina2812 #

15 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

17 января 2019 года gromovvv #

24 августа 2017 года Alyon4ik_91 #

24 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

16 августа 2017 года vesemir65 #

16 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

18 июня 2018 года Любашка 77777 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector