Манный десерт «Шатенка»

Манный десерт «Шатенка» рецепт

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Манный десерт «Шатенка» с фото

Итак, начнем готовить:

Заранее отваренную сгущенку переложите в чистую емкость, влейте молоко и с помощью блендера взбейте ингредиенты. У вас должна получиться однородная масса.

Пусть масса закипит, все время помешивайте и всыпайте небольшими порциями манку. Сюда же сразу отправьте сливочное масло. Масса должна стать густой.

Возьмите формочку и постелите на дно фольгу.

В готовую массу добавьте грецкие орешки и сразу четвертую часть массы выкладывайте в формочку. Затем сверху выкладывайте печенье, только предварительно пропитайте его кофейным сиропом. Для того чтобы приготовить кофейный сироп, в горячую воду добавьте растворимое кофе 2 чайные ложки.

Далее выкладывайте манную массу, которая у вас осталась и снова печенье. Отправьте лакомство в холодильник на 3 часа, пусть застывает.

Затем пудинг аккуратно достаньте из формы и переложите на сервировочное блюдо.

Теперь займитесь приготовлением глазури. Возьмите чистую емкость и отправьте в нее заранее поломанный в виде кусочков шоколад, сливочное масло, сахар и молоко. Хорошенько все размешайте, шоколад должен полностью раствориться.

Видеорецепт Манный десерт «Шатенка»

Турецкий манный десерт

Можно приготовить турецкий манный десерт по другому рецепту. Готовится это лакомство очень просто, но в результате вы получите вкусняшку, которая обладает ну просто блаженным ароматом и вкусом!

Для того чтобы приготовить десерт по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
манная крупа – 0,5 кг;
куриные яйца – 2 штуки;
растительное масло – 150 миллилитров;
йогурт – 200 миллилитров;
сахар – 3 стакана;
разрыхлитель – 2 чайные ложки;
ванильный сахар – 1 щепотка;
апельсиновая цедра – 1 штука;
вода – 2,5 стакана;
лимонный сок – 1 чайная ложка;
орешки.

В чистой емкости взбейте с помощью венчика яйца с сахаром.

Добавьте в яичную массу йогурт, небольшое количество растительного масла и перемешайте. Потом сюда же добавьте муку, пекарский порошок и ванильный сахар.

Натрите апельсиновую цедру и также отправьте ее в емкость к остальным ингредиентам, перемешайте.

Формочку смажьте сливочным маслом и посыпьте манной крупой. Вылейте в нее готовую тестовую массу и отправьте в предварительно разогретый духовой шкаф до 180 градусов на полчаса.

Пока лакомство выпекается, займитесь приготовлением сиропа. В воду, всыпьте сахар, добавьте лимонный сок и доведите все до кипения, варите 5 минут.

Достаньте из духовки пудинг, вылейте на противень сироп и снова отправьте лакомство в духовой шкаф до 10 минут, только духовку отключите.

Приятного Вам аппетита!

Манный десерт «шатенка»

Ингредиенты

• крупа манная- 150 г
• молоко (500 мл. — в десерт, 50 мл. — в глазурь) — 550 мл.
• молоко сгущенное (вареное) — 300 г
• масло сливочное (можно маргарин) — 50 г
• орехи грецкие (очищенные) — 50 г
• печенье — 10 шт
• кофе растворимый — 2 ч.л.
• сахар — 1 ст.л.
• шоколад темный — 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.

2. Вот так должно получиться.

3. В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.

4. Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло. Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.

5. Форму перевернуть кверху дном, обтянуть фольгой и загладить складки. Снять фольгу с формы. Форму перевернуть и вставить внутрь фольгу.Фольгу смазать маслом

6. Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять. На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч.л. растворимого кофе.

7. Выложить остаток каши и второй слой печенья. Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла.

8. По истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги.

9. Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада. Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут.

10. Режем наш десерт на порции и приступаем к чаепитию

Манный десерт «Шатенка»

Потрясающе вкусный, нежный и необычный десерт, приготовленный из манной крупы, вареной сгущенки, грецких орехов, с прослойкой печенья! Ничего подобного я не ела! Даже не понять сразу, что за основу берется манная крупа. Десерт, в первую очередь, заинтересовал простотой исполнения. Рецепт для тех, кто не может накормить своих детишек обычной манной кашей, такую «кашку» детки съедят с удовольствием, да еще и добавки попросят. Проверено!

Ингредиенты для «Манный десерт «Шатенка»»:

• Крупа манная — 150 г
• Молоко (500мл — в десерт, 50мл — в глазурь) — 550 мл
• Молоко сгущенное (вареное) — 300 г
• Масло сливочное (можно маргарин) — 50 г
• Орехи грецкие (очищенные) — 50 г
• Печенье — 10 шт
• Кофе растворимый — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Шоколад темный — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манный десерт «Шатенка»»:

Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.

Вот так должно получиться.

В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.

Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло.
Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.

Форму для будущего пудинга выложить фольгой.
Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять.
На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч. л. растворимого кофе.

Выложить остаток каши и второй слой печенья.
Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла.

По истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги.

Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада.
Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут.

А теперь можно звать всех пить чай!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

7 февраля 2019 года natali kin2009 #

25 мая 2018 года larisa 1406 #

31 января 2018 года tanushka mikki #

28 января 2018 года Anni68 #

28 января 2018 года gortenzia-roza #

7 января 2018 года мама Персика 1 #

5 ноября 2017 года lady belarus #

24 октября 2017 года kapitonchick #

5 сентября 2015 года Елена-13 #

19 июля 2015 года Лиса Петровна #

2 ноября 2014 года veronika1910 #

23 июня 2014 года Gabenka #

31 марта 2014 года Anet753 #

12 февраля 2014 года Olesyaaa #

29 января 2014 года julibo #

10 января 2014 года MaskaD #

5 ноября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #

14 августа 2013 года Tomsicat #

4 сентября 2013 года Tomsicat #

22 декабря 2012 года Краглодит #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.