4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Манник-сметанник «Ягодный»

Манник-сметанник

Манник по бабушкиному рецепту. В оригинале бабуля промазывала готовый манник кремом-сгущенка+масло, но у нас он не доживает до промазывания. Быстро, просто, очень вкусно.

Ингредиенты для «Манник-сметанник»:

  • Крупа манная (ТМ «Мистарль», у меня стакан небольшой) — 2 стак.
  • Сметана — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Маргарин — 150 г
  • Мука пшеничная / Мука (сколько потребуется для полужидкого теста (в этот раз у меня ушло 3 ст. ложки с горкой))
  • Сода (на кончике ножа)

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник-сметанник»:

Продукты для приготовления+сода

Смешать манку со сметаной и оставить на 5-6 часов (у меня, как правило 2 часа), получается не очень аппетитная масса

Взбить яйца с сахаром добела, добавить ванилин

Добавить почти растопленный остуженный маргарин, по рецепту нужно совсем растопить, но нам было некогда ждать, добавить манку в сметане

Добавить муки до полужидкого теста (у меня ушло 3 стол. ложки с горкой), пусть комочки не пугают, добавить соду

Выливаем в форму (я смазала ее растительным маслом) и выпекаем. По рецепту 250-300 град, но я пеку при 200град 30 мин, затем ставлю вниз емкость с водой и еще 15 мин., в этот раз пришлось добавить еще 10 мин. Проверка-как обычно деревянной шпажкой.

Манник получается слегка влажный, но рассыпчатый, слегка жирненький на ощупь.

Кусочек поближе, цвет у него приятный.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Манник со сметаной «Как в школьной столовой»

  • 92
  • 1016
  • 36651

Манник-сметанник

  • 30
  • 319
  • 10107

Похожие рецепты

Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой

  • 105
  • 819
  • 35392

Кекс на кефире от мамы Наташи

  • 123
  • 1189
  • 17328

Шоколадный кекс к чаю

  • 12
  • 69
  • 6658

Кекс «Приглашение на чай»

  • 124
  • 628
  • 13111

Маффины «Шоколадный сон»

  • 34
  • 94
  • 8670

Лимонные капкейки с малиновым кремом

  • 34
  • 136
  • 5405

Медовая коврижка

  • 6
  • 43
  • 10760

Клубничный манник

  • 5
  • 87
  • 963

Пряник-кекс с черносливом и глазурью

  • 32
  • 77
  • 865

Фотографии «Манник-сметанник» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 августа 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

2 июня 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

2 июня 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

30 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

29 мая 2015 года mariana82 #

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

29 мая 2015 года Wera13 #

Читать еще:  Творожные квадратики с ягодами

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

29 мая 2015 года миссис И #

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

29 мая 2015 года Vicentina #

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

29 мая 2015 года Жен Жен # (модератор)

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

29 мая 2015 года Aigul4ik #

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

28 мая 2015 года Feya60 #

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

28 мая 2015 года топиарий #

29 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Манник-сметанник «Ягодный»

Простой домашний пирог. Дополните его сезонными или замороженными ягодами — и прекрасное уютное угощение к чаю порадует всю семью.

Ингредиенты для «Манник-сметанник «Ягодный»»:

  • Крупа манная (ТМ «Мистраль») — 1 стак.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Сметана — 1 стак.
  • Ванилин — 1 упак.
  • Разрыхлитель теста — 1 упак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло растительное — 6 ст. л.
  • Слива — 400 г
  • Смородина черная — 1/2 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник-сметанник «Ягодный»»:

Манку смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания (если сметана слишком густая, можно разбавить ее кефиром).

Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить растительное масло и еще раз взбить.

Смешать яичную и манную смесь, добавить просеянную муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем.

Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Смородина подойдет и свежая, и замороженная (вообще ягоды могут быть любые по сезону).

Тесто переложить в смазанную маслом форму (у меня тефлоновая диаметром 26 см), сверху распределить, не утапливая, ягоды.

Выпекать манник при 180 градусах 35-40 минут до сухой лучинки. Слегка остывший пирог переложить на блюдо и позвать домашних пить чай.

Вместе с этим рецептом я с удовольствием представляю жителей моей «медвежьей» коллекции — дымковские игрушки Мишки. Это один из самых старинных промыслов России, который существует на Вятской земле более 400 лет. Сначала это были глиняные обрядовые фигурки-свистульки, а к XIX веку оформился уникальный стиль расписных изделий. Вылепленные из местной красной глины, фигурки после обжига окрашивались разведенным на молоке мелом, затем по белому фону выполнялась роспись темперными красками (в современном производстве используются анилиновые красители). Звонкие тона красного, желтого, зеленого, синего цветов, иногда дополненные золотой или медной поталью, создают яркую, жизнерадостную гамму росписи. Знаменитая дымковская игрушка и сейчас является одним из самых популярных русских сувениров.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Читать еще:  Бисквитное печенье "Савоярди"

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:


Комментарии и отзывы

15 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

15 июня 2016 года Сурик #

15 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

15 июня 2016 года Сурик #

15 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

15 июня 2016 года акчуч #

15 июня 2016 года Сурик #

6 августа 2016 года Violl #

6 августа 2016 года Сурик #

12 июня 2016 года Sea-green #

23 августа 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

11 июня 2016 года Mariia 80 #

11 июня 2016 года Zhanna58 #

14 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

14 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года zoloto85 #

1 марта 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

17 января 2016 года caramel77 #

17 января 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

29 ноября 2015 года mrn litvinova #

30 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

29 ноября 2015 года suslik de #

29 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года ПятьЯна #

15 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

7 ноября 2015 года ecaterina gutu #

7 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года april1515 #

5 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

29 октября 2015 года GellaRium #

29 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

27 октября 2015 года Оксанелла #

27 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

24 октября 2015 года aniusea #

25 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

25 октября 2015 года aniusea #

23 октября 2015 года Покусаева Ольга #

23 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

23 октября 2015 года katichkina #

23 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

20 октября 2015 года Violl #

20 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

18 октября 2015 года акчуч #

18 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

22 октября 2015 года Сурик #

22 октября 2015 года акчуч #

17 октября 2015 года Катюшка Биатова #

18 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

14 октября 2015 года valentina ruta #

14 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Манник-сметанник «Ягодный»

Простой домашний пирог. Дополните его сезонными или замороженными ягодами — и прекрасное уютное угощение к чаю порадует всю семью.

Ингредиенты для «Манник-сметанник «Ягодный»»:

  • Крупа манная (ТМ «Мистраль») — 1 стак.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Сметана — 1 стак.
  • Ванилин — 1 упак.
  • Разрыхлитель теста — 1 упак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло растительное — 6 ст. л.
  • Слива — 400 г
  • Смородина черная — 1/2 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник-сметанник «Ягодный»»:

Манку смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания (если сметана слишком густая, можно разбавить ее кефиром).

Читать еще:  Печенье из песочно-дрожжевого теста

Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить растительное масло и еще раз взбить.

Смешать яичную и манную смесь, добавить просеянную муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем.

Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Смородина подойдет и свежая, и замороженная (вообще ягоды могут быть любые по сезону).

Тесто переложить в смазанную маслом форму (у меня тефлоновая диаметром 26 см), сверху распределить, не утапливая, ягоды.

Выпекать манник при 180 градусах 35-40 минут до сухой лучинки. Слегка остывший пирог переложить на блюдо и позвать домашних пить чай.

Вместе с этим рецептом я с удовольствием представляю жителей моей «медвежьей» коллекции — дымковские игрушки Мишки. Это один из самых старинных промыслов России, который существует на Вятской земле более 400 лет. Сначала это были глиняные обрядовые фигурки-свистульки, а к XIX веку оформился уникальный стиль расписных изделий. Вылепленные из местной красной глины, фигурки после обжига окрашивались разведенным на молоке мелом, затем по белому фону выполнялась роспись темперными красками (в современном производстве используются анилиновые красители). Звонкие тона красного, желтого, зеленого, синего цветов, иногда дополненные золотой или медной поталью, создают яркую, жизнерадостную гамму росписи. Знаменитая дымковская игрушка и сейчас является одним из самых популярных русских сувениров.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

28 ноября 2019 года sakurako #

23 августа 2019 года Сашуленок #

3 августа 2019 года nellino4 #

Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста сколько граммов разрыхлителя и сколько граммов в вашем стакане?

25 июля 2019 года marso kiti #

23 августа 2018 года Татьяна712 #

16 июля 2018 года olgab4370 #

13 мая 2018 года kisek #

28 февраля 2018 года nesel1980 #

6 апреля 2018 года lenkafe # (автор рецепта)

20 января 2018 года elenakovrig #

6 апреля 2018 года lenkafe # (автор рецепта)

28 ноября 2017 года leno4ka703 #

12 декабря 2017 года lenkafe # (автор рецепта)

26 января 2017 года lenkafe # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года tamvil #

28 декабря 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

29 ноября 2016 года svetlana sv333 #

4 декабря 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года marso kiti #

4 декабря 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

20 ноября 2016 года marso kiti #

21 ноября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

16 ноября 2016 года тильга #

16 ноября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

17 ноября 2016 года тильга #

22 июля 2016 года Viktulia #

23 августа 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector