1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Черничные панкейки с клубникой и мятой

Клубничные панкейки на молоке

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 мл
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Мука — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Клубника — 200 г

Пошаговое приготовление клубничных панкейков на молоке

Для начала соединяем сахар с яйцом, перемешиваем.

Добавляем жидкие компоненты: молоко и растительное масло. Снова перемешиваем, добиваясь однородности.

Просеянную с разрыхлителем пшеничную муку вводим в жидкую основу. С помощью миксера или венчика взбиваем тесто до получения однородной массы.

Клубнику моем, отрываем хвостики, слегка обсушиваем ягоды и парируем их при помощи блендера. Если вы им не пользуетесь, воспользуйтесь обычной вилкой: спелые ягоды довольно просто превратить в кашицу. Добавляем ягодное пюре в тесто. В результате тесто приобретает нежно-розовый оттенок.

Половником выливаем тесто на сухую, хорошо разогретую сковороду. Не делайте панкейки слишком большими, они не должны быть на всю сковороду. Примерный диаметр блинчика —примерно 10–12 сантиметров.

Как только на поверхности появятся дырочки, панкейк следует перевернуть.

Правильно приготовленный панкейк приобретает с обеих ровный золотисто-коричневый цвет, оставаясь светлым внутри и по бокам.

Подавайте готовые панкейки, сложив их стопочкой и украсив ягодками клубники. Можете посыпать тертым шоколадом: клубника и шоколад одно из наиболее классических сочетаний в десертах.

Вот и всё! Клубничные панкейки на молоке готовы! Разливайте чай или какао и зовите всех к столу. Приятного аппетита!

Смотрите также видео-рецепты:

Читать еще:  Курица с горчицей, запеченная в духовке

1) Панкейки с клубникой

2) Американские блины на молоке

Американские панкейки с черникой

Легкие, пушисты и фруктовые — эти блинчики составляют основу завтрака большинства американцев.

Ингредиенты

  • 200г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 300 мл молока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 150г черники
  • подсолнечное масло или немного сливочного масла для приготовления
  • золотой или кленовый сироп

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли в большой миске. Взбить с молоком, (сделать углубление в центре сухих ингредиентов и влить молоко), чтобы получилась густое, гладкое и жидкое тесто. Добавить растопленное сливочное масло и осторожно домешать чернику, разрезанную вдвое.
  2. Нагрейте чайную ложку масла или маленький кусочек сливочного масла в большой антипригарной сковородке. Большой ложкой выкладывать на сковороду тесто примерно 7,5 см диаметром. Сделайте три или четыре панкейка за один раз. Готовьте в течение приблизительно 1,5 минут на среднем огне, пока маленькие пузырьки не появляются на поверхности каждого блина, затем повернуть и жарить еще 1 минуту до золотистого цвета. Подавать с кленовым сиропом (или медом) и оставшейся черникой.

Похожие рецепты:

Оладьи на молоке без яиц

Панкейки на молоке

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Сложно

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

120 мин. / Сложно

Мы в соцсетях

  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Первые блюда
    • Гарниры
    • Соусы
    • Салаты
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
    • Консервация
  • По способу приготовления
    • На плите
    • В духовке
    • В микроволновке
    • В мультиварке
    • В пароварке
    • В хлебопечке
    • На гриле
  • Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Черничные панкейки с клубникой и мятой

Любите панкейки? Я обожаю на завтрак с чашкой кофе или молока. Предлагаю простой рецепт потрясающе нежных панкейков, приготовленных на сухой сковороде. Готовятся очень быстро и просто. Вкуснее панкейков я еще не пробовала, надеюсь, понравятся и вам. Ягоды могут быть любыми, сезонными.

Читать еще:  Котлеты из сосисок и сыра

Ингредиенты для «Черничные панкейки с клубникой и мятой»:

  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Молоко — 300 г
  • Разрыхлитель теста (11г) — 1 пакет.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахар — 50 г
  • Ванилин (на кончике ножа)
  • Черника (2-3 ст. л.)
  • Клубника (для подачи) — 10 шт
  • Мята (пару листиков для подачи)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Черничные панкейки с клубникой и мятой»:

Количество продуктов дано из расчета 4 шт. на порцию.
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Масло растопить в СВЧ, остудить, добавить в яичную смесь, влить теплое молоко, продолжать взбивать. Понемногу подсыпать просеянную муку с разрыхлителем, смешать все до однородной массы.

Чернику промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, добавить в тесто, перемешать.

Намочить кухонное хб полотенце, положить на стол рядом с плитой. Если столешница не из камня, тогда подложите под него разделочную доску. Раскалить сковороду, поставить ее на пару секунд на мокрое полотенце, вернуть на огонь, вылить половину половника теста (или меньше), уменьшить огонь, чтобы панкейк не пригорел. Процедуру повторять перед каждым панкейком, при необходимости полотенце намочить еще раз.

Как только появятся на поверхности пузырьки, аккуратно перевернуть деревянной лопаткой и готовить с другой стороны.
Повторюсь, готовятся панкейки очень быстро.

Подавать со свежей клубникой и черникой, листиком мяты, медом или кленовым сиропом. Также можно добавить взбитые сливки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:


Комментарии и отзывы

20 октября 2015 года Andrey Kolomi #

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

4 октября 2015 года dies #

Читать еще:  Печенье "Чайный пакетик"

4 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

20 сентября 2015 года Т-пушка #

20 сентября 2015 года chudo # (автор рецепта)

28 сентября 2015 года Т-пушка #

28 сентября 2015 года chudo # (автор рецепта)

28 сентября 2015 года Т-пушка #

5 декабря 2015 года Ольгентина #

6 декабря 2015 года Т-пушка #

6 декабря 2015 года Ольгентина #

18 сентября 2015 года Манюня1971 #

11 сентября 2015 года Т-пушка #

12 сентября 2015 года chudo # (автор рецепта)

28 августа 2015 года Демурия #

28 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

19 августа 2015 года прошутто75 #

17 августа 2015 года Rencha1 #

17 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

17 августа 2015 года прошутто75 #

17 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

17 августа 2015 года прошутто75 #

16 августа 2015 года Ирушенька #

16 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

16 августа 2015 года Ирушенька #

14 августа 2015 года Rina8091 #

14 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

17 августа 2015 года Rina8091 #

12 августа 2015 года Violl #

12 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

7 августа 2015 года lana1loko #

4 августа 2015 года yasin11 #

2 августа 2015 года golubga #

3 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

1 августа 2015 года xamira1961 #

3 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

1 августа 2015 года Антония #

1 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

3 августа 2015 года Антония #

3 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

4 августа 2015 года Razz #

4 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

8 августа 2015 года Антония #

13 августа 2015 года Korsar Nik #

13 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

1 августа 2015 года natapit #

1 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

1 августа 2015 года sweety-7 #

1 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

1 августа 2015 года мисс #

1 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector