Смородиновый соус с коньяком

Содержание

1 Смородиновый соус с коньяком

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Цыганка готовит: такой картофель ты еще никогда не пробовал Сколько блюд из картофеля ты можеш.

РЕТРО: Дуплет — №3 — Вязание крючком Дуплет — популярное издание для любительниц изыскан.

Жилет «Моника» от дизайнера Melissa Leapman (и для статных дам) Нежный узор и прекрасный цвет п.

Нудли — Штрудли – Восхитительный обед из простых продуктов! https://4.404content.com/resize/730x.

Вязание — ваше хобби №6 2019. Издательство: Конлига Медиа Журнал по вязанию спицами и крюч.

—Метки

—Рубрики

вязание (751)
для женщин (224)
аксессуары и головные уборы (205)
узоры, мотивы, уроки (148)
вязание детям (63)
журналы и книги по вязанию (37)
для дома (32)
юбки (22)
игрушки, амигуруми (22)
для мужчин (9)
Тунисское вязание, вязание на вилке (5)
рецепты (473)
салаты и закуски (120)
мясо, рыба, птица (99)
вторые блюда (98)
выпечка (80)
пироги, закусочные торты, пиццы, блины (65)
экономные рецепты (41)
десерты (39)
заготовки, консервирование (21)
соусы (17)
первые блюда (14)
украшение блюд (9)
в мультиварке (8)
напитки (6)
своими руками (267)
для дома (54)
декор (51)
аксессуары (38)
идеи (33)
игрушки (31)
скрапбукинг (9)
соленое тесто (7)
вышивка (6)
лоскутное шитье (5)
куклы (5)
декупаж (2)
наши детки (134)
психология (93)
Путь к себе (39)
Путь к успеху (16)
мотиваторы (9)
похудение (87)
здоровье (84)
уход за собой (75)
уход за кожей лица (21)
уход за волосами (18)
уход за телом (6)
мастер-класс (74)
шьем (73)
уроки шитья (19)
разности (66)
рисунки, фото, картины (62)
иностранные языки (51)
английский язык (49)
симорон (49)
интерьер (48)
полезные советы (42)
приколы (36)
деньги (36)
эзотерика (36)
личное (35)
бизнес (28)
притчи (26)
косметика, макияж (25)
женщины (24)
стихи (21)
нумерология, фен-шуй, гороскоп, йога (19)
города и страны (19)
Англия (7)
дневник (19)
праздники (18)
магия (18)
маникюр, нейл-арт (17)
мода (16)
литература (14)
цветы и растения (12)
трафареты (12)
мои творения (11)
о животных (11)
книги, журналы (9)
вытынанки (9)
православие (8)
Постоянным Читателям (8)
отношения (7)
сад,огород, дача (5)
йога, медитация, мантры (5)
музыка (5)
Афоризмы, фразы, цитаты (4)
MLM (4)
Лууле Виилма (4)
знаменитости (3)
экономия (2)
луна, лунный календарь (2)
мантры (2)
непознанное (2)
самое необычное (1)

Читать еще: Сочный ромштекс с нежной подливой

—Музыка

—Видео

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Смородиновый соус с коньяком

Смородиновый соус с коньяком

Ягодные соусы к блюдам на гриле — это элита! К ним приходишь не сразу. Еще лет 10 назад я эти соусы не понимала. Но сейчас я без них жить не могу!

смородина черная (у меня замороженная, можно свежую) — 200 гр.
коньяк — 50 мл.
соевый соус — 2 ст. л.
сахар — 150 гр.
чеснок — 4 зуб.
аджика (грузинская острая приправа) — 1 ч. л.
кинза (для подачи) — 1 пуч.

Смородину поместите в сотейник, в котором будете готовить соус, влейте коньяк.

Добавьте сахар и поставьте на плиту.

Кипятите на сильном огне 5 минут, затем снимите с огня и пробейте блендером до однородного состояния.

Добавьте в соус чеснок и настоящую острую грузинскую аджику.

Влейте соус Терияки Киккоман.

Доведите соус до кипения, снимите с огня и полностью остудите. Вкуснее, если соус настоится сутки в холодильнике.

Соус можно консервировать — для этого горячий соус разлейте по стерильным банкам и закрутите стерильными прокипячеными крышками. Укутайте до полного остывания не переворачивая. Хранится до 1 года.
Перед подачей добавьте в соус нарубленную свежую кинзу.
Такой соус очень хорош к любому стейку, а также к утиной грудке гриль, к баранине, к ребрышкам.
Приятного аппетита!

Смородиновый соус с коньяком

Ингредиенты для «Смородиновый соус с коньяком»:

Смородина черная (у меня замороженная, можно свежую) — 200 г
Коньяк — 50 мл
Соевый соус (Терияки «Киккоман») — 2 ст. л.
Сахар — 150 г
Чеснок — 4 зуб.
Аджика (грузинская острая приправа) — 1 ч. л.
Кинза (для подачи) — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Смородиновый соус с коньяком»:

Смородину поместите в сотейник, в котором будете готовить соус, влейте коньяк

Добавьте сахар и поставьте на плиту.

Кипятите на сильном огне 5 минут, затем снимите с огня и пробейте блендером до однородного состояния

Добавьте в соус чеснок и настоящую острую грузинскую аджику

Влейте соус Терияки Киккоман

Доведите соус до кипения, снимите с огня и полностью остудите. Вкуснее, если соус настоится сутки в холодильнике

Соус можно консервировать: для этого горячий соус разлейте по стерильным банкам и закрутите стерильными прокипяченными крышками. Укутайте до полного остывания, не переворачивая. Хранится до 1 года.

Читать еще: Десерт "Итонская мешанина"

Перед подачей добавьте в соус нарубленную свежую кинзу.

Такой соус очень хорош к любому стейку, а также к утиной грудке-гриль, к баранине, к ребрышкам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

23 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

27 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

23 июня 2017 года Kuss #

23 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

23 июня 2017 года barska #

23 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

22 июня 2017 года larisazhuk71 #

23 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

22 июня 2017 года Svetttttt #

23 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

22 июня 2017 года IrikF #

23 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)