Медовые пряники с орехами на пару
Содержание
- 1 Медовые пряники с орехами на пару
- 1.1 Паровые медовые пряники «Привет из 90-х»
- 1.2 Ингредиенты рецепта паровых медовых пряников
- 1.3 Как приготовить паровые медовые пряники, пошаговый рецепт с фото
- 1.4 Медовые пряники с орехами на пару
- 1.5 Ингредиенты для «Медовые пряники с орехами на пару»:
- 1.6 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.7 Рецепт «Медовые пряники с орехами на пару»:
- 1.8 Фотографии «Медовые пряники с орехами на пару» от приготовивших (22)
- 1.9 Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
- 1.10 Медовые пряники с грецкими орехами на пару.
Паровые медовые пряники «Привет из 90-х»
Ещё один интересный рецепт откопала в книге записей кулинарных рецептов, в далёкие 90-ые часто готовили такие пряники. Потом про рецепт забыли. А зря! Готовятся такие пряники без заморочек, и не обычным способом. Они выпекаются на пару. Пахнут просто великолепно мёдом и очень вкусно с молоком.
Ингредиенты рецепта паровых медовых пряников
- Мука пшеничная 550 грамм
- Сода 2 чайные ложки без горки (негашенной )
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 180 грамм
- Мёд 3 столовые ложки
- Растительное масло 30 мл
Как приготовить паровые медовые пряники, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
В чашу просеять муку, добавить холодное сливочное масло.
Перетереть муку с маслом в мучную крошку. Добавить соду. Хорошо перемешать. Соду не гасим, она здесь не будет чувствоваться. Сода здесь гасится за счёт куриных яиц.
В чашу разбить яйца, добавить сахар.
Миксером взбить яйца с сахаром, взбивать до растворения сахара. Затем постепенно добавлять по столовой ложке мёд, взбить в пышную массу.
Соединить мучную крошку с яичной массой, и замесить хорошо тесто. Убрать тесто в холодильник на 40 минут.
Затем достаём наше тесто. Скатываем из него шарики с размером с грецкий орех. Окунаем низ пряника слегка в растительное масло, и укладываем пряники в пароварку на расстоянии друг от друга. Во время выпечки, пряники очень сильно поднимутся.
Выпекаем пряники 40 минут. Снимаем их сразу с пароварки. Даём пряникам остыть.
Если есть желание, можно приготовить глазурь. Хотя они и так очень хороши :-))) Если у Вас осталось тесто, не уместилось всё в пароварку, то его можно смело хранить в холодильнике, обернуть пищевой плёнкой.
Медовые пряники с орехами на пару
Очень мягкие, ароматные прянички с ярко выраженным медово- ореховым вкусом! Пряники получаются румяными, хотя и не выпекаются! Эти пряники готовятся на пару: в пароварке или мультиварке.
Ингредиенты для «Медовые пряники с орехами на пару»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Мед (густой, с горкой) — 1 ст. л.
- Сахар — 1/2 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 1/2 стак.
- Орехи грецкие — 1/2 стак.
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Медовые пряники с орехами на пару»:
Необходимый набор продуктов: яйцо, сливочное масло, мед, сахар, сода, мука, грецкие орехи.
Для начала необходимо измельчить полстакана грецких орехов либо блендером, либо ножом.
Затем замесить тесто: в отдельную чашу/кастрюлю нужно положить одно яйцо, 50 грамм сливочного масла.
Затем добавить ложку меда.
Насыпать полстакана сахара.
Кастрюлю с содержимым поставить на водяную баню.
Постоянно помешивая, довести массу до однородности.
Затем добавить полчайной ложки соды и размешивать, пока масса не загустеет.
Далее кастрюлю убрать с водяной бани, всыпать полтора стакана муки и хорошенько перемешать.
В самом конце добавить измельченные орехи, вмешать их в тесто.
Теперь, смачивая руки водой и набирая тесто столовой ложкой, скатать шарики.
Шарики уложить на небольшом расстоянии друг от друга в пароварку или в чашу для варки на пару от мультиварки.
Готовить 40 минут.
Затем готовым пряникам дать остыть и подавать.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Паровые пряники
- 102
- 932
- 42897
Десерт из медовых пряников
- 141
- 927
- 7445
Медовые булочки на пару
- 95
- 489
- 15397
Паровые апельсиново-банановые булочки
- 33
- 228
- 11961
Постные пряники на пару
- 10
- 89
- 4135
Похожие рецепты
Паровые булочки маньтоу
- 17
- 367
- 3516
Кекс «Капучино»
- 55
- 178
- 10945
Бань Бао-пирожки на пару
- 35
- 194
- 37501
Черничный кекс
- 82
- 107
- 9344
Паровые пряники
- 105
- 1014
- 48551
Рулет из тыквенного теста
- 25
- 159
- 9216
Закусочные паровые булочки
- 15
- 111
- 1797
Постные паровые булочки из семолины со шпинатом
- 55
- 98
- 3987
Творожное cолнышко с курагой
- 29
- 29
- 5252
Фотографии «Медовые пряники с орехами на пару» от приготовивших (22)
Комментарии и отзывы
26 сентября 2019 года tem1985 #
20 марта 2019 года natali kin2009 #
3 мая 2019 года Haruka # (автор рецепта)
2 февраля 2019 года shla68 #
20 октября 2018 года Haruka # (автор рецепта)
12 марта 2018 года Л_Галина-2018 #
27 марта 2018 года Haruka # (автор рецепта)
19 января 2018 года Psyche #
15 декабря 2017 года kiew713 #
8 декабря 2017 года olesya_com #
8 декабря 2017 года weta-k #
8 декабря 2017 года olesya_com #
29 ноября 2017 года sindy1 #
6 июня 2017 года kitaeva 2014 #
14 апреля 2017 года Alias Tea #
25 марта 2017 года naztania #
23 марта 2017 года Ольга Муратова #
12 марта 2017 года 4alenochka #
11 марта 2017 года verm2004 #
15 февраля 2017 года Гали-28 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Войти
Медовые пряники с грецкими орехами на пару.
Приготовление
- Регистрация 22.09.2011
- Индекс активности 1 015
- Рейтинг автора 140
- Рецепты 97
- Просмотров — 7982
- Комментариев — 16
- Оценок — 3
- Рейтинг — 5
- Нравится — 4
Комментарии
- Регистрация 15 мар 2008
- Индекс активности 5 291
- Рейтинг автора 553
- Город Melbourne, Australia
- Блог 118
- Рецепты 279
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!
- Регистрация 22 сен 2011
- Индекс активности 1 015
- Рейтинг автора 140
- Рецепты 97
- Регистрация 28 июн 2008
- Индекс активности 10 151
- Рейтинг автора 710
- Рецепты 233
— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..
- Регистрация 15 мар 2008
- Индекс активности 5 291
- Рейтинг автора 553
- Город Melbourne, Australia
- Блог 118
- Рецепты 279
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!
- Регистрация 22 сен 2011
- Индекс активности 1 015
- Рейтинг автора 140
- Рецепты 97
- Регистрация 29 авг 2009
- Индекс активности 36
- Рейтинг автора 3
- Регистрация 12 ноя 2011
- Индекс активности 655
- Рейтинг автора 33
- Рецепты 10
- Регистрация 22 сен 2011
- Индекс активности 1 015
- Рейтинг автора 140
- Рецепты 97
- Регистрация 28 июн 2008
- Индекс активности 10 151
- Рейтинг автора 710
- Рецепты 233
— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..
- Регистрация 9 дек 2007
- Индекс активности 8 697
- Рейтинг автора 278
- Город москва
- Блог 38
- Рецепты 64
- Регистрация 22 сен 2011
- Индекс активности 1 015
- Рейтинг автора 140
- Рецепты 97
- Регистрация 28 июн 2008
- Индекс активности 10 151
- Рейтинг автора 710
- Рецепты 233
Haruka, Наташ, сегодня делала твои прянички. Сказать, что это вкусно — ничего не сказать. Это просто ОБАЛДЕННО. Только ты не написала — ставить лист с пряниками на закипевшую воду или на холодную и потом нагревать всё вместе? Я поставила на закипевшую и вот что получилось. Пряники правда не очень коричневые, я думаю потому, что мёд был густой и белый. Следующий раз возьму тёмный жидкий, думаю получится ещё ароматнее и красивее.
— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..