Греческий деревенский пирог с курицей

Греческий деревенский пирог с курицей

Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульончиком, в котором варилась курочка + ваш любимый зелёный салат, очень рекомендую, попробуйте!

Ингредиенты для «Греческий деревенский пирог с курицей»:

• Тесто фило (или 500 г слоеного) — 8 шт
• Курица (отварить, отделить от костей и нарезать кусочками) — 600 г
• Рис (1 стак.=200 мл, бланшировать) — 3/4 стак.
• Фета (натереть или размять вилкой) — 100 г
• Сыр голландский (натереть) — 100 г
• Пармезан (натереть) — 50 г
• Лук зеленый — 2 ст. л.
• Петрушка — 1 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу, но с учетом солености сыра)
• Сливки (любой жирности, но можно заменить на бульон) — 200 мл
• Бульон (куриный) — 150 мл
• Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Греческий деревенский пирог с курицей»:

Приготовить начинку — курицу, рис, сыры.
Добавить зелень и специи. Все хорошо перемешать.

Расстелить лист пекарской бумаги.
Если вы готовите пирог из теста фило, то сложите листы, промазав каждые 2 листа оливковым маслом, крест на крест, т. е. 4 на 4. Поместите посередине начинку.

По краям всего пирога горочкой насыпать сыр пармезан.
И скрутить края валиком, заворачивая в них сыр, прямо до самой начинки.

Получится вот такой открытый пирог. Я поместила его в форму прямо с листом пекарской бумаги, но можно просто выпечь на противне.

Залить начинку пирога сливками и бульоном по всей его поверхности.

Сверху залить взбитыми вилкой яйцами.

Выпекать в прогретой до 180″С духовке 30 минут до золотистого цвета. Оринтируйтесь на вашу духовку.

Нарезать готовый пирог ножом для резки хлеба с пилочкой.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

15 октября 2013 года белошвейка #

15 октября 2013 года natapit # (автор рецепта)

15 октября 2013 года белошвейка #

15 октября 2013 года natapit # (автор рецепта)

15 октября 2013 года Ольчик40 #

15 октября 2013 года natapit # (автор рецепта)

15 октября 2013 года Ольчик40 #

15 октября 2013 года natapit # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Греческий деревенский пирог с курицей

Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульончиком, в котором варилась курочка + ваш любимый зелёный салат, очень рекомендую, попробуйте!

Ингредиенты для «Греческий деревенский пирог с курицей»:

• Тесто фило (или 500 г слоеного) — 8 шт
• Курица (отварить, отделить от костей и нарезать кусочками) — 600 г
• Рис (1 стак.=200 мл, бланшировать) — 3/4 стак.
• Фета (натереть или размять вилкой) — 100 г
• Сыр голландский (натереть) — 100 г
• Пармезан (натереть) — 50 г
• Лук зеленый — 2 ст. л.
• Петрушка — 1 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу, но с учетом солености сыра)
• Сливки (любой жирности, но можно заменить на бульон) — 200 мл
• Бульон (куриный) — 150 мл
• Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Греческий деревенский пирог с курицей»:

Приготовить начинку — курицу, рис, сыры.
Добавить зелень и специи. Все хорошо перемешать.

Расстелить лист пекарской бумаги.
Если вы готовите пирог из теста фило, то сложите листы, промазав каждые 2 листа оливковым маслом, крест на крест, т. е. 4 на 4. Поместите посередине начинку.

По краям всего пирога горочкой насыпать сыр пармезан.
И скрутить края валиком, заворачивая в них сыр, прямо до самой начинки.

Получится вот такой открытый пирог. Я поместила его в форму прямо с листом пекарской бумаги, но можно просто выпечь на противне.

Залить начинку пирога сливками и бульоном по всей его поверхности.

Сверху залить взбитыми вилкой яйцами.

Выпекать в прогретой до 180″С духовке 30 минут до золотистого цвета. Оринтируйтесь на вашу духовку.

Нарезать готовый пирог ножом для резки хлеба с пилочкой.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

22 октября 2019 года аля аля #

22 октября 2019 года аля аля #

18 октября 2019 года Rosalinda1 #

20 октября 2019 года natapit # (автор рецепта)

20 октября 2019 года Rosalinda1 #

17 октября 2019 года Оксана-сана-11 #

20 октября 2019 года natapit # (автор рецепта)

26 июня 2019 года feya19 81 #

26 апреля 2019 года mad yu #

18 марта 2019 года Stillet #

26 ноября 2018 года Nastyusha_Lit #

8 апреля 2018 года klio896 #

21 декабря 2017 года gala705 #

28 сентября 2017 года svetik5552 #

30 января 2017 года черемшинка #

18 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

17 сентября 2016 года Мама М-и А #

18 апреля 2016 года vedma_i_che #

18 апреля 2016 года natapit # (автор рецепта)

26 марта 2016 года Annushka_Zh #

26 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)

26 марта 2016 года Annushka_Zh #

27 февраля 2016 года Ани Счастливая #

27 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

17 марта 2016 года Ани Счастливая #

17 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)

16 февраля 2016 года Елена Лобанова #

18 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепт Греческий деревенский пирог с курицей . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий деревенский пирог с курицей

Пищевая ценность и химический состав «Греческий деревенский пирог с курицей».

Энергетическая ценность Греческий деревенский пирог с курицей составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧЕСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Чем полезен Греческий деревенский пирог с курицей

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».