Салат «Иероглиф Любовь»

Салат «Иероглиф Любовь»

Вот такой салат «Иероглиф Любовь» я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу: конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое украшение салата понравилось очень! Источник — моя фантазия.

Ингредиенты:

• 700 г креветок (указан вес неочищенных),
• 500 г кальмаров,
• 50 г лососевой стружки (или любая красная рыба или красная икра),
• 4 яйца отварных,
• 100 г сыра твердого,
• 150-200 мл майонеза (можно заменить сметаной),
• 2-3 ст.л. томатного соуса,
• 1 пучок укропа,
• 150 г корнишонов.

Приготовление:

1. Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой.
2. Креветки очистить (у меня были отварные).
3. Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
4. Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану), томатный соус, все хорошо размешать.

Подобный салат с креветками и кальмарами готовила и раньше, но впервые сделала такой соус, получился очень пикантный и вкусный.

Салат «Иероглиф «Любовь»

Модератор: Модераторы

Салат «Иероглиф «Любовь»

nikulj » Сб фев 14, 2009 11:37 pm

Всех поздравляю с прекрасным праздником любви.
Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!!
Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день.
С составом определилась сразу, конечно любимые морепродукты,
а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило.
А вот такое послание понравилось очень.
Источник — моя фантазия.

Салат «Иероглиф «Любовь»

* Креветки ((указан вес неочищенных)) — 700 г
* Кальмары — 500 г
* Лососевая стружка (или любая красная рыба или красная икра) — 50 г
* Яйцо отварное — 4 шт
* Сыр твердый — 100 г
* Майонез (можно заменить сметаной ) — 150-200 мл
* Томатный соус — 2-3 ст. л.
* Укроп — 1 пуч.
* Корнишоны — 150 г

Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой.
Креветки очистить(у меня были отварные).
Сыр, яйца(отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез(можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать.

Выкладываем слоями.
1. Сыр, соус
2. Кальмары, соус
3. Яйцо(половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус.
4. Креветки, соус.
5. Украшаем белком и желтками.

6. Я сделала трафарет иероглифа «Любовь»(прошу строго не судить)

7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой.
Дать пропитаться в холодильнике несколько часов(можно и на ночь).
Подобный салат готовила и раньше, но впервые сделала такой соус, получился очень пикантный и вкусный.
Приятного аппетита!!

leko-11 » Сб фев 14, 2009 11:40 pm

Елена » Сб фев 14, 2009 11:41 pm

Aleta » Сб фев 14, 2009 11:45 pm

nikulj » Сб фев 14, 2009 11:47 pm

Evilina » Сб фев 14, 2009 11:49 pm

nikulj » Сб фев 14, 2009 11:50 pm

nikulj » Сб фев 14, 2009 11:51 pm

nikulj » Сб фев 14, 2009 11:51 pm

Мотылек » Сб фев 14, 2009 11:54 pm

nikulj » Сб фев 14, 2009 11:58 pm

Katrinochka » Вс фев 15, 2009 12:57 am

ляльчик » Вс фев 15, 2009 2:14 am

lola72 » Вс фев 15, 2009 2:16 am

лакомка » Вс фев 15, 2009 2:17 am

Салат «Иероглиф Любовь»

Всех Поварят поздравляю с прекрасным праздником любви. Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!! Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу, конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое послание понравилось очень. Источник — моя фантазия. С удовольствием поучавствую в конкурсе «Scarlett к 8 Марта»!!

Ингредиенты для «Салат «Иероглиф Любовь»»:

• Креветки (указан вес неочищенных) — 700 г
• Кальмар — 500 г
• Лосось ((стружка) или любая красная рыба, или красная икра) — 50 г
• Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
• Сыр твердый (твердый) — 100 г
• Майонез (можно заменить сметаной ) — 150-200 мл
• Кетчуп — 2-3 ст. л.
• Укроп — 1 пуч.
• Огурец (Корнишоны) — 150 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Иероглиф Любовь»»:

Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут, нарезать соломкой.
Креветки очистить (у меня были отварные).
Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать.

Выкладываем слоями.
1. Сыр, соус
2. Кальмары, соус

3. Яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус.
4. Креветки, соус.

5. Украшаем белком и желтками.

6. Я сделала трафарет иероглифа «Любовь» (прошу строго не судить)
7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой.
Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат «Русалочка»

• 108
• 467
• 44002

Салат «Оливье» 1902 года упрощенный

• 17
• 188
• 3864

Салат с креветками, морковью и огурцом

• 24
• 106
• 15030

Салат дальневосточный «Инь-Ян»

• 17
• 30
• 8908

Салат «Икринка»

• 30
• 54
• 9311

Салат из огурцов и кальмаров по-китайски

• 92
• 611
• 107192

«Алые паруса»

• 18
• 22
• 3396

Салат с кальмарами и кукурузой

• 13
• 213
• 51163

Салат нежный с коктейлем из морепродуктов

• 59
• 92
• 28582

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лиза»

• 114
• 314
• 20676

Рулет из свиной пашинки

• 100
• 588
• 9787

Помидорная сальса

• 513
• 1302
• 18958

Фотографии «Салат «Иероглиф Любовь»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2018 года Denn2076 #

22 февраля 2017 года cook_with_smile #

15 февраля 2016 года Akira Shinrei #

2 июля 2015 года lenchik1616 #

18 апреля 2015 года nataly2927 #

19 апреля 2014 года Eva51 #

30 декабря 2013 года Bettina #

23 октября 2013 года Inna Trofimova #

23 февраля 2013 года vikyshon0k #

17 ноября 2012 года Мария-Малика #

4 апреля 2012 года Машака #

29 ноября 2011 года Yulya #

17 ноября 2011 года vic vic #

10 июня 2011 года Амишка09 #

16 декабря 2010 года Лапулик #

17 июня 2010 года Масяся #

25 марта 2010 года ирина66 #

3 февраля 2010 года midnightgirl #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.