Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа
Содержание
- 1 Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа
- 1.1 LiveInternetLiveInternet
- 1.2 Cельдь под шубой в новом амплуа
- 1.3 Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа
- 1.4 Ингредиенты для «Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа»:
- 1.5 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.6 Рецепт «Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа»:
- 1.7 Фотографии «Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа» от приготовивших (31)
- 1.8 Салат сельдь под шубой
- 1.9 Как приготовить салат сельдь под шубой — 13 разновидностей
- 1.10 Селедка под шубой
- 1.11 Селедка под шубой рулетом
- 1.12 Селедка под шубой с горошком
- 1.13 Сельдь под шубой порционная
- 1.14 Селедка в яблочном саду
- 1.15 Селедка под шубой в рулете
- 1.16 Шуба с сыром
- 1.17 Закуска сельдь под шубой «Клубничка»
- 1.18 Сельдь под шубой современная интерпретация
- 1.19 Селедка под шубой роллы
- 1.20 Селедка под шубой со скумбрией
- 1.21 Салат сельдь под шубой в желе
- 1.22 Сельдь под царской шубой
LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Цитатник
50 рецептов салатов из крабовых палочек Салаты из крабовых палочек .
Cельдь под шубой в новом амплуа Торт-салат всем известной селедки под шубой. Закрепляющим ингреди.
ВКУСНЕЙШИЕ САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ВКУСНЕЙШИЕ САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 1) СЛОЕНЫЙ САЛАТ.
Вкуснейшие котлеты из баклажанов. Подборка КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ — вкуснее мясных! Эти на.
—Видео
—Метки
—Рубрики
- Вяжем, крючок, спицы- (1327)
- *АКСЕССУАРЫ *Шапки,шали,варежки (408)
- *Ирландка (112)
- *Вяжем детям (63)
- *Одежка для ножек : (60)
- !жакет, пальто, жилет, платье, сарафан,юбка (57)
- *Топы, туники) (55)
- *Мотивы крючком (51)
- *Сумки крючок (48)
- *Узоры крючком,спицами (42)
- *Цветы крючком,спицами (39)
- *Начинающим вязальщицам.. (32)
- Брюгге))) (23)
- *Ленточное кружево (10)
- Высший пилотаж. (9)
- *Вязаная интерьерная мода (7)
- *ЛУМА* (5)
- фриформ (4)
- *Тунисское (4)
- Купальники (2)
- ***Кулинария*** (924)
- **Диетические блюда ,диета (100)
- несладкая выпечка (90)
- сладкая выпечка (87)
- *Овощные (75)
- мясные блюда (72)
- **Заготовки. (69)
- **Напитки,вино,и т д (60)
- *Салаты (57)
- торты, мороженое, десерты. (35)
- первые блюда (28)
- праздничные блюда (28)
- рыбное (25)
- вкусное видео (17)
- Для пикника (10)
- низкокалорийное (4)
- «готовим в микроволновке, мультиварке) (3)
- . Здоровье, красота, (272)
- гимнастика, видео (35)
- *Волосы (21)
- ****Всяко разно**** (176)
- *?!Все о компе (17)
- «РАМОЧКИ» (5)
- полезности (72)
- дама дома (21)
- мыло ручной работы (54)
- шьем . (52)
- кино ,книги (50)
- песни.МУЗыка (44)
- видео (42)
- ВАЛЯНИЕ (27)
- лирушное (33)
- куклы (29)
- работа в инете (26)
- домашний уют (19)
- история ,мифология,славяне (15)
- ***Иное (14)
- мода (9)
- ***Укашения из лент (4)
- шебби (1)
—Приложения
- Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Проверь свой интернетпозволяет измерять скорость вашего интернет канала
- Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
- Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
—Ссылки
—Новости
—неизвестно
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
Cельдь под шубой в новом амплуа
Cельдь под шубой в новом амплуа
Торт-салат всем известной селедки под шубой. Закрепляющим ингредиентом служит майонез с желатином.
ЭТО ЧТО-ТО. Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием. Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет. Ан нет.
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
Сельдь — 1 шт
Семга — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Свекла (средних) — 2 шт
Морковь (средних) — 2 шт
Желатин — 20 г
Вода — 0.5 стак.
Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.
Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так на мой вкус вкуснее. Сварить яйца. Желатин замочить в 0,5 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания. Небольшими кубиками порезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметаной смесью. Салат убрать в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита и веселого Нового года.
povarenok.ru Салаты из зеленой редьки с овощами — дешевые, легкие и полезные овощные салатики, которые можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Терка и несколько свежих овощей — вот и все, что нужно, чтобы приготовить салаты из зеленой редьки. Простые рецепты салатов из зеленой редьки с овощами — для вас!
Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа
Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.
Ингредиенты для «Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа»:
- Сельдь или иваси — 1 шт
- Семга — 150 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Свекла — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Желатин — 20 г
- Вода — 0.5 стак.
- Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа»:
Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так, на мой вкус, вкуснее.
Желатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.
Салат убрать в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита и веселого Нового года.
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Салат «Сельдь под шубой»
- 315
- 1733
- 77228
Салат «Шуба»
- 69
- 795
- 7091
Салат «Шуба-оборотень»
- 18
- 204
- 2899
Салат «Сельдь под шубой с яблоком»
- 4
- 123
- 3562
Похожие рецепты
Салат «Дружок»
- 39
- 123
- 4333
Салат с треской и овощами
- 24
- 67
- 1128
Салат «Зеленое море»
- 123
- 130
- 13042
Салат из крекеров и горбуши
- 10
- 294
- 2590
Салат «Дно морское»
- 58
- 112
- 11652
Салат из тунца №3
- 15
- 59
- 17273
Салат из пекинской капусты с рыбой
- 18
- 167
- 3138
Салат «Быстрая рыба»
- 19
- 198
- 10617
Классический салат «Мимоза»
- 313
- 7268
- 1468056
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Грузия»
- 57
- 543
- 34254
Тыква, обжаренная в сухарях
- 90
- 792
- 34782
Рулет с красной рыбой и черными оливками
- 149
- 1156
- 38343
Фотографии «Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа» от приготовивших (31)
Комментарии и отзывы
14 декабря 2019 года alenkaalehina-2 #
14 декабря 2019 года alenkaalehina-2 #
10 апреля 2019 года svetik5552 #
1 января 2019 года yolkanlo #
1 января 2019 года yolkanlo #
9 декабря 2018 года мясная душа #
10 декабря 2018 года wise1288 #
9 декабря 2018 года мясная душа #
19 апреля 2018 года tanushka mikki #
11 февраля 2018 года ирпенчанка #
6 февраля 2018 года Alefniunia #
6 февраля 2018 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2018 года Alefniunia #
6 февраля 2018 года Ирушенька #
7 февраля 2018 года Alefniunia #
30 декабря 2017 года Juliana_murrr #
31 декабря 2017 года stacy_max #
31 декабря 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года swgalkina #
2 ноября 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года ЕВГЕНИЯ вот #
7 сентября 2017 года ЕВГЕНИЯ вот #
7 сентября 2017 года ЕВГЕНИЯ вот #
1 августа 2017 года Елена Лихтар #
2 августа 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года ленушка87 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Салат сельдь под шубой
Салат сельдь под шубой известен уже давно. Это вкусный, сытный и красивый салат, без которого не обходится ни один Новый год. Сегодня, почти в каждой семье есть свой рецепт этого салата. Кто-то готовит его с яблоком, кто-то не добавляет яиц, а кто-то заменил селедку на семгу.
Такой салатик является украшением стола. Не взирая на то, что вариаций этого салата сотни, он всегда выкладывается слоями. Причем в разрезе он, за счет контрастных цветов свеклы и моркови он получается очень красивым.
А для того, чтобы ваша сельдь под шубой стала еще вкуснее, всегда готовьте салатик начиная с рыбки. Ее лучше брать целой рыбиной, нарезка в маринаде за счет специй ухудшает салат. Рыбку необходимо очистить и нарезать кубиками, затем выложить первым слоем. На рыбку кладем лук и поливаем растительным маслом. Именно благодаря маслу, салат приобретет интересный вкус. Дальнейшие вариации со слоями салата могут быть любыми.
Смотрите также пошаговый рецепт салата «Селедка под шубой» с фото
Как приготовить салат сельдь под шубой — 13 разновидностей
Селедка под шубой
Предлагаем вашему вниманию традиционный рецепт селедки под шубой. Отличный, сытный салат, которые не требует много внимания на приготовление.
Ингредиенты:
- Сельдь – 300 г
- Яйца – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Свекла- 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 2 шт.
Приготовление:
Овощи и яйца отварить. Натрем все на терке. Селедку почистим и нарежем на кубики лук нарезаем кубиками. Выкладываем салат слоями, каждый промажем майонезом
Селедка под шубой рулетом
Такая интересная подача старинного салата обязательно понравится всем домочадцам и гостям.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Свекла – 2 шт.
- Сельдь – 500 г
- Лук – 1 шт
- Морковь – 2 шт.
Приготовление:
Отварить все овощи и яйца. Теперь очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Сельдь разделаем, очистим от костей и кожуры. Теперь приступим к выкладке салата.
Чтобы рулет не разваливался необходимо удалить лишнюю жидкость для этого отожмем свеклу и морковь от сока.
Разделочную доску застелем пищевой пленкой, на которую и будем выкладывать слои салата. Первым слоем выложим свеклу, затем морковь. Причем чтобы рулет получился ровным, выкладываем каждый слой по размеру меньше чем предыдущий. Промазываем майонезом и выкладываем картофель. Еще раз промажем майонезом и выложим яйца, теперь выкладываем лук с сельдью. Формируем рулет из салатика, после чего снимает пленку.
Селедка под шубой с горошком
Такая закуска нравится не всем, ведь зеленый горох является обязывающим ингредиентом. Однако, попробовав этот салат вы задумаетесь «А почему я не делал так раньше».
Ингредиенты:
- Сельдь малосольная – 400 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь- 2 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Зелень
Приготовление:
Овощи отварить, остудить почистить, с яйцами проделываем тоже самое.
Теперь чистим лук, мелко его крошим и выкладываем первым слоем. Селедку чистим разделываем на мелкие кусочки и покрываем ею лук. Затем поливаем маслом слои рыбки и лука. Достаточно 2х столовых ложек. Теперь трем морковь и промазываем ее майонезом. Затем картофель, также смажем майонезом. Следом снова морковь. Яйца сразу смешаем с майонезом затем выложим на морковь. Свеклу смешаем с 1 зубчиком чеснока и выложим последним слоем.
Украсим салат по желанию.
Сельдь под шубой порционная
Такой вариант лучше всего приготовить на какой-то праздник, это не только удивит гостей, но и порадует их желудки.
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сельдь – 300 г
Приготовление:
Картофель отварить очистить и растолочь. Добавлять в пюре ничего не нужно, только растолочь. Пока картофель горячий из него легко формировать лодочки. Для того чтобы легко сформировать лодочки возьмем соответствующую форму, к примеру стаканчик от творожка. Сформируем нужной формы картофель и уберем в холодильник. Тем временем подготовим ингредиенты. Отварим свеклу, натрем ее на мелкой терке. Филе сельди нарезаем мелким кубиком. Лук нарезаем на кубики. Морковь и яйца мы также отварим и натрем на крупной терке. Смешаем лук с селедкой. Достаем лодочки и смазываем их майонезом. Теперь выкладываем ингредиенты слоями. С начала сельдь с луком, после яйца, морковь и наконец, свекла. Покрасим лодочки свекольным соком.
Селедка в яблочном саду
Название этот салат получил из-за того, что помимо традиционных ингредиентов всем известного салата «Сельдь под шубой» в него добавляют еще и яблоко.
Ингредиенты:
- Сельдь соленая – 300 г
- Морковь – 2 шт.
- Яблоко – 2 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
Приготовление:
Традиционно любой салат под шубой начинается с чистки лука и его измельчения на мелкие кубики. Как раз лук и будет являться первым слоем этого салат. Уже на него мы кладем кусочки рыбки и поливаем это все 40 мл масла. Поверх выкладываем тертый картофель, который вместе с морковью и яйцами предварительно отварили. Промазываем его майонезом. В этом салате каждый слой промазывается майонезом. Следом трем морковь, потом яйца. После чего необходимо очистить яблоко от шкурки, семян, и натереть на крупной терке следующим слоем.
Так как салат все-таки является слоеным, а значит его эстетические свойства важно сохранить, сбрызните тертое яблоко лимонным соком, так оно не потемнеет.
Наконец трем на мелкой терке свеклу и выкладываем на салатик. Верхний слой не забудьте тоже промазать майонезом.
Селедка под шубой в рулете
Такая закуска обязательно понравиться всем, от мала до велика. Тем более что блюдо, более чем знакомо.
Ингредиенты:
- Батон – 1 шт.
- Огурец малосольный – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Плавленый сыр -2 шт.
- Сельдь- 200 г
- Свекла – 1 шт.
- Масло сливочное 150 г.
Приготовление:
Делаем надрез в батоне с боку, после чего убираем ложкой мякоть. Тем временем отварим яйца и свеклу. Теперь натрем на крупной терке сырок и яйца смешаем с маслом до однородной массы. Свеклу натрем на мелкой терке и выкладываем ее внутрь батона, на верхний и на нижний кусочек батона. После выкладываем яично-сырную смесь. Теперь с одного края выкладываем селедку, рядом с ней выкладываем огурчиком, рубленным на брусочки. Теперь сомкнем батон, с края промажем маслом и обтянем его пищевой пленкой. Уберем батон на пару часов холодильник. После нарезаем на порционные кусочки.
Шуба с сыром
Если вы хотите удивить гостей за праздничным столом, то не стоит готовить привычные всем салаты. Каждый из традиционных рецептов можно изменить, добавив в него тот или иной ингредиент. Так и здесь в любимую всем «шубу» добавили сыр.
Ингредиенты:
- Морковь – 3 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Сельдь – 300г
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сыр – 100 г
- Чеснок
Приготовление:
Овощи отварить. Яйца сварить вкрутую, очистить. Выкладку салата начнем с селедки, ее необходимо почистить и нарезать кубиками, после чего сбрызнуть маслом. Седом натрем на крупной терке картофель и смажем майонезом.
Чтобы салат был более сочнее смешайте каждый ингредиент с майонезом, а уже потом выкладывайте в качестве слоя.
После выкладываем лук, морковь, яйцо. Между всеми слоями промажем майонезом, либо смешаем овощи с ним. Теперь натрем на мелкой терке сыр, туда же потрем чеснок и выложим в качестве предпоследнего слоя. После натрем свеклу и промажем майонезом.
Закуска сельдь под шубой «Клубничка»
Ну очень красивое блюдо и готовится легко и просто.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Сельдь – 200 г
- Яйца – 1 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Сыр – 100 г
- Масло сливочное
- Сметана
Приготовление:
Отварить свеклу картофель и яйцо. Почистить и измельчить в блендере с небольшим количеством масла и сметаны. Полученную смесь уберем в холодильник. Молотые сухари добавляем в овощную смесь. Теперь необходимо завернуть в столовую ложку смеси кусочки сельди, а затем сформируем клубничку. Кунжутом посыпаем каждую ягодку. Зеленью петрушки сделаем листочки. Сыр натрем на мелкой терке и сделаем подушку.
Сельдь под шубой современная интерпретация
Как известно, селедка под «шубой» является достаточно старым рецептом, поэтому сегодня появились десятки аналогов, которые включают в себя новые ингредиенты.
Ингредиенты:
- Сельдь – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 3 шт.
- Свекла -1 шт.
- Лук зеленый
- Огурец – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
Приготовление:
Яйца и овощи отварить до готовности, почистить и потереть отдельно на крупной терке.
Лук почистить, нарезать тонкими кольцами и замариновать в уксусе. Можно также добавить по щепотке соли и сахара.
Селедку почистить от кожи и костей нарезать на кубики. Огурец нарезаем кубиками.
Теперь приступаем к сборке салата.
Селедка под шубой роллы
Ингредиенты:
- Морковь – 2 шт.
- Свекла -2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Сельдь – 1 шт.
Приготовление:
Отварим все овощи. Натрем их на крупной терке. Свеклу натираем на специальной терке тонкими пластинками и выкладываем на японский коврик для суши вместе нори. Теперь с одной стороны выкладываем тертый картофель, поверх, морковь, рыбку и свеклу, покрываем слоем майонеза. После чего закатываем в свеклу как роллы. Нарезаем и подаем к столу.
Селедка под шубой со скумбрией
Идея этого салата возникла после того, как появились салаты с двумя видами мяса. Так почему бы не смешать два вида рыбки в любимом салате?
Ингредиенты:
- Скумбрия копченая – 200г
- Сельдь соленая – 200г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Яйца
- Лук
Приготовление:
Отварим овощи и яйца. Все почистим и натрем на крупной терке. Сельдь и скумбрию почистим нарежем кубиками. Теперь приступим к выкладке салата слоями в следующей последовательности:
- Половина картофеля
- Майонез
- Половина свеклы
- Майонез
- Морковь
- Майонез
- Скумбрия
- Лук
- Сельдь
- Картофель
- Майонез
- Свекла
- Майонез
Салат сельдь под шубой в желе
Отличный вариант разнообразить привычный вариант любимого салата.
Ингредиенты:
- Лук – 1 шт
- Уксус – 20 мл
- Желатин – 20г
- Картофель – 3 шт.
- Свекла- 3 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Сельдь – 200г
Приготовление:
Желатин зальем 100 мл воды. Хорошо размешаем и оставим на 20 минут. Лук мелко порубим и зальем водой уксусом, добавив чайную ложку сахара. Оставим на 20 минут. Овощи отварить, почистить и натереть на крупной терке. Сельдь разделать и нарезать на кубики.
Отожмем лук от маринада и смешаем с сельдью.
Желатин растопим на паровой бане и смешаем с майонезом. Теперь блюдо, в котором мы будем собирать салатик обтянем пищевой пленкой и приступим к выкладке слоев. Прежде всего перемешаем свеклу с майонезом и выложим первым слоем. Теперь картофель смешаем с майонезом и половину выкладем на свекольный слой. Теперь сельдь сс
Сельдь под царской шубой
Конечно, на каждый день такой салатик не подойдет, все-таки дороговато получится, но побаловать себя и любимых в праздники удастся.
Ингредиенты:
- Сельдь – 200 г
- Семга – 200 г
- Красная икра — 100г
- Свекла – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Лук зеленый
Приготовление:
Свеклу и яйца отварить. Селедку и семгу почистить и нарезать кубиками.
Первым делом выкладываем селедку, на нее мелко крошим зеленый лук. Следом трем половина свеклы и промазываем майонезом. Теперь выкладываем мелко рубленную семгу на нее трем яйца и промазываем майонезом. Теперь выкладываем оставшеюся свеклу, промазываем майонезом и украшаем икрой.