Блинная закуска «Макраме»

Рецепт — Блинная закуска Макраме

Блинная закуска Макраме — прекрасная идея оформления такого, казалось бы, стандартного блюда как блины. Нашла в сети этот прекрасный рецепт и сразу поняла — это гениально! 🙂 Делюсь красотой с вами. Здорово, что можно таким образом оформить и блины, и оладьи, т.е. тесто на ваше усмотрение. Мой вариант, всё же именно блинная закуска Макраме, а не олад. оладьев. как это сказать-то. в общем из теста для оладий, хотя это, объективно, будет попроще 🙂

Ингредиенты к рецепту Блинная закуска Макраме

0,5 л молока
2 яйца
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
160 гр. муки
1 ст.л. подсолнечного масла
Пучок листьев салата
Сытная начинка для блинов

Вам пригодится:

Способ приготовления к рецепту Блинная закуска Макраме

Замесите блинное тесто. Для этого немного подогрейте молоко, добавьте в него яйца, соль и сахар, взбейте миксером. Затем, взбивая, постепенно просейте муку. В рецепте я специально привела чуть большее от стандартного количество муки, чтобы ажурные блинчики не получились хрупкими. В финале добавьте подсолнечное масло.
Сковороду чуть-чуть смажьте подсолнечным маслом и хорошенько раскалите. Перелейте тесто в бутылку и сделайте отверстие в крышке. «Рисуйте» на раскаленной сковороде ажурные узоры-решетки. Обжаривайте с обеих сторон, но не передерживайте, чтобы блинчики оставались мягкими, а не становились хрустящими.
На каждый блинчик положите по листу салата и по 2 ст.л. начинки, заверните трубочкой.

Блинная закуска макраме отлично будет сочетаться с любой сытной начинкой. Например, можно приготовить начинку из обжаренных грибов с курицей. А можно порезать соломкой ветчину с сыром. Ну и, конечно же, никто не отменял икру или красную рыбу!

Читать еще: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Блинная закуска Макраме готова! Подавайте к столу и успейте отхватить хотя бы одну штучку 😉

Блинная закуска «Макраме»

Интересный способ подачи блинных изделий. Идея хоть и старая, но «перелопатив» , по нескольку раз, все странички на сайте, так похожее и не нашла. Как говорится-«с миру по нитке», хотя, вернее, -«по ложке»:))))

Ингредиенты для «Блинная закуска «Макраме»»:

Кефир (для блинов) — 500 мл
Яйцо куриное (для блинов) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 250-300 г
Сода гашеная уксусом (для блинов) — 0,5 ч. л.
Сахар (по вкусу, для блинов) — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу, для блинов) — 1 ч. л.
Масло растительное (для блинов) — 2 ст. л.
Листья салата / Салат (а также другие ингредиенты по вкусу для начинки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинная закуска «Макраме»»:

Смешиваем в миксере все ингредиенты для блинчиков.
Делаем дырку в крышке от пластиковой бутылки.
Наливаем тесто для блинов в эту бутылку.

На раскаленную сковороду наливаем тесто из бутылки «сеточкой».

Обжариваем с двух сторон.
(Вот такие блины у нас получаются :)))

На готовый блин, кладём лист салата, начинку и заворачиваем.
Начинку используем любую , на ваш вкус.
Я делала с малосольной красной рыбой , а так же обжаренными грибами с луком и сырокопчёной колбасой.
Мне нравится начинка из вареного мяса с луком, пропущенные через мясорубку или печень.
Приятного аппетита и хорошего настроения.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

15 января 2018 года ms olya1226 #

Читать еще: Кулич творожный на соде

8 февраля 2018 года Pachita # (автор рецепта)

5 июня 2016 года Dinni #

23 мая 2016 года chigics #

29 декабря 2015 года Nikaia #

15 мая 2015 года Кошобака #

3 марта 2015 года Малания #

25 февраля 2015 года tapri #

16 марта 2015 года Азиза Нурман #

17 февраля 2015 года Павлиза #

11 ноября 2014 года МВСветлана #

20 июля 2014 года Кир Рояль #

30 июня 2014 года Юля Надточий #

26 мая 2014 года masjunjka #

16 мая 2014 года Моя лакомка #

5 апреля 2014 года Фохт #