Леденцы от кашля своими руками

У каждой мамы наверняка найдется свой фирменный рецепт вкусного лекарства. У меня он тоже есть — домашние леденцы с медом, имбирем, гвоздикой и лимоном, которые помогают от кашля и смягчают боль в горле. Пусть наши детки растут здоровыми!

Ингредиенты для «Леденцы от кашля своими руками»:

Лимон — 1/2 шт
Имбирь (корень 2-3 см)
Мед — 2 ч. л.
Вода — 2 ст. л.
Сахарная пудра (для обсыпки) — 2 ст. л.
Гвоздика — 4 шт
Сахар — 2/3 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Леденцы от кашля своими руками»:

Нам понадобится вот такой набор продуктов: сахар, мед, корень имбиря, бутоны гвоздики, лимон и вода.

Корешок имбиря длиной 2-3 см очищаем, нарезаем на тонкие пластины.
В сотейник с толстым дном высыпаем сахар, добавляем воду, нарезанный имбирь, сок 1/2 лимона и гвоздику*.
*Можно измельчить гвоздику в ступке в порошок, но тогда ее понадобится вдвое меньше — 2 штучки

Ставим на огонь, нагреваем и, когда сахар растворится, добавляем мед

Варим на среднем огне, изредка помешивая. Смесь будет сильно пениться

Приготовьте сахарную пудру и бумагу для выпечки, на ней мы будем формировать наши полезные конфетки.
Готовим до загустения и характерного карамельного цвета.
Если капнуть карамелью на бумагу для выпечки, то капля не будет растекаться, а после остывания затвердеет.

Удалите имбирь и гвоздику.
Чайной ложкой выкладываем карамель на пергамент в виде небольших кружочков. Обильно посыпаем сахарной пудрой.
После остывания леденцы легко отходят от бумаги.
Прежде чем ссыпать леденцы в один контейнер, проверьте, не липнут ли они друг к другу, поскольку из-за содержания в рецепте меда и большого количества жидкости карамель может остаться мягкой и через несколько часов конфетки слипнутся. Если карамель все таки осталась мягкой и не затвердела, ничего страшного, можно скатать ее в шарики, снова присыпать пудрой и каждый шарик завернуть в пергамент или пищевую пленку.

Будьте здоровы и не болейте!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

10 февраля 2017 года Evropa #

10 февраля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

4 февраля 2017 года orestiada #

29 марта 2017 года Gbctw #

24 ноября 2016 года ulistep #

24 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

19 июля 2016 года гурман1410 #

23 июля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

26 июня 2016 года jenyadi #

31 мая 2016 года Rencha1 #

31 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

29 мая 2016 года топиарий #

29 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

27 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

25 мая 2016 года lubashka55 #

25 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

25 мая 2016 года Anastasia_f #

25 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

25 мая 2016 года dannchana #

25 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

7 мая 2016 года лялич #

26 апреля 2016 года Наташик24 #

22 апреля 2016 года romashka30 #

21 апреля 2016 года Olena_s #

21 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

30 декабря 2017 года marianna8339 #

19 апреля 2016 года nafanyala #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Леденцы от кашля своими руками

Почему бы не приготовить леденцы от кашля своими руками? Попробовала леденцы от кашля Ricola, подарок из Швеции. Несмотря на то, что в их составе нет ни одного незнакомого мне слова или хотя-бы фармакологического составляющего, эффект был потрясающим. Я ничего особенного не ждала, конфеты — они и есть конфеты, но эти… Только после них смогла заснуть без кашля и першения в горле. Возвращусь к составу: сахар, травы, карамельный краситель и масло мяты. С таким набором ингредиентов нет ничего сложного приготовить домашние леденцы от кашля.

Читать еще: Спортивный десерт «Творожник»

Искала что-то травяное, но не слишком ядреное; не очень сладкое, но приятное на вкус. Задача леденцов: облегчить сухой кашель, унять боль и першение в горле. Хотелось бы получить еще и общий терапевтический, противовирусный и антибактериальный эффект без использования фармакологии. Наиболее удачные рецепты домашних леденцов от кашля предлагаю попробовать и вам.

Как приготовить леденцы от кашля своими руками

Должна начать с того, что в рецептах присутствуют эфирные масла. Прием эфирных масел в пищу — щекотливая тема, но для себя я решила — принимать, не нарушая рекомендуемых дозировок и используя только лучшие масла. Если хорошее масло будет недоступно, я просто откажусь от их использования. Тема внутреннего применения эфирных масел заслуживает отдельной статьи.

Для внутреннего применения можно использовать следующие масла: анис зеленый, базилик, бергамот, валериана, гвоздика, герань, грейпфрут, иланг-иланг, кориандр, корица, лимон, мандарин, можжевельник, мускатный орех, мята, нероли, пальмароза, пачули, петигрейн, пихта, роза, розовое дерево, ромашка, сандал, фиалка, имбирь, ель, иссоп, кедр, мирра, мирт, розмарин, чайное дерево.

Применять вовнутрь можно только те масла, в качестве которых вы уверенны. Я уверенна в Young Living, Karel Hadek, Just — действительно качественные, настоящие масла медицинской очистки, которые можно применять внутрь (никаких ссылок, никакой рекламы — мои наблюдения).

Использовала фото из источников рецептов.

Рецепт №1 Леденцы от кашля на листьях мяты

1 ст.л (или 2 пакетика) мятных листьев
1 ст.л (или 2 пакетика) ромашки
0,5 ч.л молотой корицы (или насрогайте коричную палочку)
0,5 ч.л молотого имбиря
3/4 стакана кипятка
0,5 стак меда

К сожалению, по рецепту придется кипятить мед для карамеллизации леденцов.

Сухие ингредиенты засыпаем в кипяток и варим 10 минут. Дайте полчаса настояться и отожмите жидкость в небольшую кастрюльку. Добавьте мед. Прогревайте смесь на маленьком огне, до кипения. Если у вас есть кулинарный термометр — воспользуйтесь им, смесь должна прогреться не выше 150 градусов. Если термометра нет, доверьтесь интуиции — чтобы смесь превратилась в леденец, ее придется уварить. Когда смесь начнет густеть — снимите с огня и дайте остыть 10 минут, пару раз перемешав. Сейчас можно добавить 4-5 капель эфирного масла.

Кофейной или чайной ложкой аккуратно выложите смесь на пергамент или силиконовый коврик для выпечки (гениальное изобретение). На всякий случай, можно присыпать пергамент сахарной пудрой.

Хранить в пакете или баночке, пересыпанные ложкой крахмала (чтобы не слиплись), в холодильнике или темном прохладном месте.

Рецепт №2 Леденцы от кашля лимонно-медовые

150 грамм меда
1 ч.л сливочного масла
НЕ БОЛЕЕ 10 капель эфирных масел (для внутреннего употребления) Лимон, Эвкалипт, Шалфей.

Мед доводим до кипения на маленьком огне, варим около 20 минут. Добавляем чайную ложку масла. Даем остыть 10-15 минут, пару раз помешав. Добавляем эфирные масла. Заполняем смесью силиконовые формочки или выкладываем маленькой ложечкой на пергамент. Желательно припудрить пергамент крахмалом или пудрой. Храним так же, как леденцы из первого рецепта.

Рецепт №3 Леденцы от кашля с кокосовым маслом (без кипячения)

100 грамм кокосового масла комнатной температуры.
100 грамм меда
1 ч.л корицы молотой
Не более 7-8 капель эфирного масла (для внутреннего применения)

Этот рецепт не требует варки, очень приятные конфетки. В мисочке взбейте кокосовое масло миксером или погружным блендером. Масло должно быть комнатной температуры, мягким. Добавьте мед и взбивайте, пока хорошенько не смешаете. Добавьте корицу, перемешайте. Силиконовые формочки или лоточки для льда заполните смесью и поставьте в холодильник на час. Храните в баночке в холодильнике.

Рецепт №4 Леденцы от кашля с лимонной травой (лемонграссом) и имбирем

0,5 стакана сухой травы лимонника (лимонной травы, лемонграсса)
0,5 стакана перетертого имбирного корня (прокручиваю в мясорубке дважды)
Вода, чтобы покрыть остальные ингредиенты
1 стакан сахара
0,5 стакана меда

Читать еще: Кулинарные шедевры в одно касание

Лимонник, имбирь и воду (ровно столько, чтобы покрыть сухие ингредиенты) доводим до кипения в кастрюльке. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Процедите и отожмите тщательно. Добавьте в отвар сахар и мед, варите около 20 минут на маленьком огне. Если у вас есть кулинарный термометр, то температура смеси должна быть около 150 градусов. Смесь снимите с огня и дайте остыть 10-15 минут. Заполните силиконовые формочки и оставьте застывать, можно в холодильнике. Храните в баночке в холодильнике, пересыпав пудрой или крахмалом.

Рецепт №5 Леденцы от кашля со сливочным маслом и эфирными маслами

2 стакана сахара0,5 стакана воды
0,5 стакана меда
25 грамм сливочного масла
не более 7-8 капель эфирных масел. Предпочтение отдайте гвоздике, корице, эвкалипту, розмарину.

Все ингредиенты, кроме эфирного масла, кипятим в кастрюльке 20 минут, постоянно помешивая.

Температура нужна та же, что и в предыдущих рецептах. Не добавляйте газ.

Снимите с огня и дайте немного остыть, затем добавьте эфирное масло. Смажьте пергамент растительным маслом и распределите массу на немкак можно быстрее.

Быстренько сверните пласт, растяните и нарежьте на конфетки. Дайте полностью застыть.

Храните в баночке, пересыпанные крахмалом или сахарной пудрой, чтобы не сваливались. Можно хранить в холодильнике.

Рецепт №6 Леденцы от кашля с каркаде

1 стакан крепкого отвара каркаде
1 стакан сахара
Сок половины лимона

Доведите сахарный сироп до кипения, варите около 20 минут (если есть термометр — до 150 градусов). Снимите с огня и аккуратно добавьте лимонный сок. Перемешайте и распределите в силиконовой формочке или на пергаменте. Готовые леденцы пересыпьте пудрой или крахмалом, храните в баночке в холодильнике. За основу можно взять сок любимых фруктов или настой грудного сбора, добавить эфирное масло.

Рецепт №7 Леденцы от кашля с тимьяном и шалфеем

1,5 стакана сахара
0,5 стакана патоки
1 ст.л сушеного тимьяна
1 ст. л сушеного шалфея
1 ст. л сушеного иссопа

Подготовьте форму для леденцов — стеклянную форму смажьте маслом. В одном стакане воды варим травы 10 минут, даем настояться 30 минут и процеживаем. 0,5 стакана отвара смешайте с сахаром и патокой. На маленьком огне варите 20 минут (или воспользуйтесь термометром — 150 градусов и снимаем с огня). Переливаем в форму и сразу же режем на квадратики. Храним в баночке.

Процесс приготовления леденцов не сложный и не особо трудоемкий, но требует некоторой сноровки с температурой варки. Если не в первый, то во второй раз леденцы получатся точно. Главное, чтобы застыли. Проверить застывание можно, капнув смеси в стакан холодной воды — должна получиться застывшая льдинка. Перегреть смесь нельзя — получится жженый сахар. Не забывайте о технике безопасности!

Навигация по записям

Леденцы от кашля своими руками : 6 комментариев

Я как-то попробовала приготовить леденцы самостоятельно дома. Загадила всю кухню, муж чуть из дома не выгнал) Неблагодарное это дела , скажу я вам. Психанула и начала свой кашель лечить проверенным Проспаном. без проблем и заморочек!

классный рецепт, мне мама тоже всегда делала, но какой смысл мед добавлять, если он при нагревании теряет свои полезные свойства?

У меда и так не густо полезных свойств. «Мёд пчели́ный — продукт, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар. Мёд содержит 13—22 % воды, 75—80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), а также в незначительных количествах витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту.»(с).
Принимая мед в качестве лекарства, можно заработать диабет, но вряд-ли подлечиться.

Спасибо большое за рецепты! Искали именно леденцы от кашля с травами. Всего вам доброго.

Всетаки тРебуется комбинированное лечение: и чаи травяные, и сиропы типа гербион, геделикс, и сосательные доктор мом или те же медовые, а только медовыми лепешками не вылечишься

Читать еще: Как добавить комментарий к рецепту (материалу)

Кашель приносим время от времени из садика. Сироп Геделикс вместе с АЦЦ стоят в аптечке и уже не раз выручал дочку и меня тоже. Отлично отхаркивает! А если еще добавить малинку и лимон , молоко с содой, аптечные чаи с травками и лимоном, масло облепиховое, леденцы — так вообще суперсредство от любого кашля! И можно обойтись и без таблеток ребенку!

Рецепты эффективных леденцов от кашля — готовим в домашних условиях

Леденцы – это форма лекарственного препарата, изготовленная на основе расплавленного и застывшего сахарного сиропа. Такое средство легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Если дополнить его отваром лекарственных трав, медом, имбирем, лимоном, можно вылечить сухой навязчивый кашель. Большое разнообразие рецептов позволяет выбрать наиболее безопасный и эффективный вариант терапии.

Показания к приему

Леденцы от кашля полезны на раннем этапе заболеваний верхних дыхательных путей. Твердая консистенция средства позволяет рассасывать его в течение нескольких минут. Благодаря такой особенности лекарственные компоненты долго взаимодействуют со слизистой оболочкой носоглотки.

Лекарство оказывает выраженное антисептическое, смягчающее, заживляющее действие. Рецепторы носоглотки увлажняются слюной, что уменьшает раздражение тканей. В итоге ослабевает интенсивность приступов сухого кашля.

Противопоказания лечению

Все рецепты леденцов от кашля, приготовленные в домашних условиях, включают в себя сахар или мед. Эти продукты являются основой лекарства. При попадании в кровь, они значительно увеличивают нагрузку на поджелудочную железу. Поэтому люди, страдающие панкреатитом, должны проконсультироваться с врачом о разовой и суточной дозировке средства.

Сладкие леденцы от кашля – источники быстрых углеводов. Смешиваясь со слюной, они являются благоприятной средой для обитания микроорганизмов, разрушающих зубную эмаль. Поэтому во время лечения необходимо с особой тщательностью ухаживать за ротовой полостью.

Не давайте леденцы детям во время приступов кашля. Спазмы грудной клетки могут стать причиной заглатывания лекарства целиком.

В рецептах леденцов от кашля есть множество полезных компонентов: мед, лимон, имбирь, лекарственные травы. Любой из них может вызвать аллергическую реакцию, которая выражается тошнотой, пищевыми расстройствами, сыпью на коже. Поэтому после приема каждого нового средства необходимо следить за общим состоянием здоровья.

Рецепты изготовления

Леденцы от кашля в домашних условиях готовить не сложно. Кроме ингредиентов понадобится такая кухонная утварь: эмалированная кастрюля, лопаточка, силиконовые формочки, пергаментная бумага.

Лимонно-медовый рецепт. 150 г меда кипятите на слабом огне 15-20 минут. Добавьте 1 чайную ложку растопленного сливочного масла и 1 ст. л. сока лимона. После остывания залейте массу в силиконовые формочки. Затем храните лекарство в емкости из стекла или пищевого пластика.

Рецепт на основе каркаде. В домашних условиях приготовьте 500 мл крепкого чая из суданской розы. Насыпьте в него 1 стакан сахара. Кипятите полученный сироп на слабом огне в течение 15-20 минут. После загустения добавьте сок из лимона или апельсина. Распределите ложечкой на пергаментной бумаге и дождитесь полного затвердения.

Рецепт на основе жженого сахара. В домашних условиях расплавьте сахар до состояния карамели. Для этого насыпьте 200 г продукта в эмалированную емкость, добавьте 50 мл настоя ромашки, чабреца, шалфея или другого лекарственного растения от кашля. Кипятите на слабом огне до нужной консистенции. Оставьте остывать в силиконовых формочках.

Леденцы из грудного сбора. Приготовьте в домашних условиях 500 мл отвара из грудного сбора по инструкции на пачке. Процедите в эмалированную кастрюлю, добавьте 200 г сахара и варите сироп до загустения. Перелейте в силиконовые формочки или оставьте остывать на пергаментной бумаге. При хранении пересыпьте сахарной пудрой для предотвращения склеивания леденцов.

Во время приготовления средства в домашних условиях следите за тем, чтобы сахар не подгорел. В противном случае у конфет появится неприятный запах и привкус горечи.

голоса

Рейтинг статьи