Творожно-манный пирог в мультиварке

Содержание

1 Творожно-манный пирог в мультиварке

Творожно-манный пирог в мультиварке

Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.

Ингредиенты для «Творожно-манный пирог в мультиварке»:

Крупа манная — 0,5 стак.
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
Творог (жирность любая) — 400-500 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-манный пирог в мультиварке»:

Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.

Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель — миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.

Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)

Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим «Выпечка» 50 мин. (для больших мультиварок советую увеличить время выпечки до 60 минут) затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем)

Готовый пирог остудить в мультиварке, лопаточкой аккуратно провести по краям мульти, освобождая бока кастрюли от пирога, затем аккуратно вынуть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Получился нежный пирог, по консистенции больше напоминающий творожное суфле, не приторный.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Творожно-манный пирог в мультиварке

334
5234
601444

Творожная запеканка с соусом «Воскресная»

190
3066
100068

Нежнейшее творожное суфле-запеканка

24
224
9752

Фотографии «Творожно-манный пирог в мультиварке» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

1 сентября 2016 года Barhotochka #

1 сентября 2016 года tigra1974 #

31 августа 2016 года Alexandra2016 #

14 августа 2016 года белошвейка #

12 августа 2016 года benzik #

11 августа 2016 года m vaganova #

11 августа 2016 года helga 1950 #

11 августа 2016 года m vaganova #

11 августа 2016 года джж #

12 августа 2016 года helga 1950 #

Читать еще: Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

11 августа 2016 года TatAleks-2015 #

25 ноября 2016 года leocya #

6 августа 2016 года elena art 2016 #

9 июля 2016 года Жанна751 #

11 августа 2016 года mslan #

11 августа 2016 года Жанна751 #

2 июля 2016 года 9227047670 #

11 августа 2016 года tanytka z #

11 августа 2016 года Ивана К #

11 июня 2016 года Попова Надюша #

5 июня 2016 года lavelia #

25 мая 2016 года bilar54 #

15 мая 2016 года kseniya357 #

25 апреля 2016 года Русалка-Алка #

11 апреля 2016 года gri4anenko #

10 апреля 2016 года Ефременко Елена #

27 марта 2016 года kiselevasweta #

21 марта 2016 года Sea-green #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Творожный пирог в мультиварке

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 1 час 15 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Творожно-манный пирог-суфле в мультиварке

Предлагаю приготовить очень вкусный творожно-манный пирог-суфле. Несмотря на то, что в состав теста входят манная крупа и творог, сам пирог не похож по структуре ни на манник, ни на сырник. Он очень похож на творожное суфле — нежное, воздушное, сочное.

Творог для такого суфле лучше брать нежный, влажный. Вместо изюма можно взять курагу или чернослив!

Как приготовить «Творожный пирог в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления творожно-манного пирога-суфле нам понадобится сахар, кефир, манка, яйца, творог, изюм, разрыхлитель, ванильный сахар.

Соединить кефир и манку. Размешать. Оставить для набухания на 20 минут.

Отделить желтки от белков.

Соединить творог, сахар, желтки.

Добавить соль, ванильный сахар, промытый изюм.

Добавить манку с кефиром.

Аккуратно вмешать взбитые в пышную пену белки.

Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто в чашу (у меня мультиварка Polaris).

Готовить 65 минут в режиме «Выпечка».

Отзывы (18):

Вот детям моим точно понравилось бы. нет мультиварки за ненадобностью :)) А есть ли изменения в рецепте,если в духовке?

Думаю, в духовке тоже должно получиться неплохо по этому рецепту. В мультиварке вся выпечка выходит пышней, нежней,чем в обычной духовке.Там какой-то 3-D нагрев,что способствует этому

Оля, в духовке все то же, только времени на выпечку меньше, потому что мы ставим в уже разогретую духовку, а здесь нагрев идет уже с тестом и температура выпечки меньше. В мультиварке вообще максимальная температура 160 градусов, но при ее функциях она справляется с тем, что мы делаем при 180-200 в духовке.

Мне нравится, что пироги в мультиварке получаются пышными, ровными и вкус отличный. Вы не переворачиваете пирог для подрумянивания верхней корочки? Я с пирогов начала эксперименты с мультиваркой Мне понравилось переворачивать, чтобы корочка была с двух сторон, я только заливной оставила как есть, побоялась, что начинка из основы вывалится.

Я уже Танюше написала предложение указывать марку мультиварки, потому что у них разные программы, и люди ищут, в первую очередь, рецепты для своей.

Да, мультиварка меня на счёт выпечки очень порадовала — справляется с ней очень хорошо. Всё действительно выходит очень вкусно. С двойной корочкой надо поэкспериментировать- очень интересно.

У меня мультиварка Polaris 0517AD. Там 16 программ плюс функция «Мультиповар»,когда сам выставляешь и температуру и время готовки.

Читать еще: Паровые яичные кексы

Она может делать абсолютно всё, разве что в космос не летает

Не знаю, где указывать марку мультиварки — в самом рецепте каждый раз?Не будет это выглядеть как навязчивая реклама данной марки?

У меня точно такая же мультиварка, я еще в прошлый раз на твороге опознала по внешнему виду Я тоже от нее в восторге, такая умница!

можно ли заменить ванильный сахар 20 г..на оычный ванилин 1,5 гр? С уважением Нурка

Согласна, надо уточнять модель мультиварки, но вот как это сдедать максимально удачно, подумаем! 🙂

Катя, я вчера захотела посмотреть, как выглядит у Танюши мультиварка, в поисковик скопировала «Panasonic модель SR-TMH181/SR-TMH18/SR-TMH10», первая ссылка была на ее рецепт. А вот если набирать без слова «модель» и данных через дробь, то ссылки идут чисто на сайты продажи мультиварок. Не знаю, как посчитаете, но мне кажется, что надо прямо в названии писать «в мультиварке такой-то».

Только что приготовила это чудо. Готовила в редмонде 4502. Думаю хватило бы часа, за 65 минут он подрумянился немного больше, чем мне хотелось бы, но на вкусе не отразилось. Аромат стоит сумасшедший, хотя пирога и нет уже:) Теперь о вкусе: это что-то изумительное, тающее во рту, сочное.. В общем, божественно на мой вкус:) советую, и еще раз советую. Спасибо автору!

Спасибо, Наталья! Это действительно один из самых вкусных пирогов,приготовленный мной в мультиварке. Реально очень вкусно!

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Это пирог я обязательно впишу в свою книгу лучших рецептов! Быстро и вкусно!

Рецепт не разочарует

Просьба, укажите, пожалуйста, когда вмешивать разрыхлитель:)

И подскажите, режим «выпечка» в Вашей мультиварке — это 160 градусов? Просто у меня температуру нужно устанавливать ( от 40 до 180 градусов)

О самом пироге: вкусный, уютный, ароматный, хоть и простой. Готовила в мультиварке Филипс 3077/40 при температуре 150 градусов 1час 10 минут (час на одной стороне, и 10 минут подрумянила другую)

У меня был сухой домашний творог, поэтому разбавила его 30% сливками примерно 70 мл, и кефира у меня не оказалось, заменила молоко + пастообразный творог ( по объёму все вместе стакан). Вместо ванильного сахара добавила ванильный экстракт. Обязательно буду готовить ещё раз 🙂

почитав все комментарии ,я пришла к выводу, что это все высказывания ее подруг,но спасибо .Лорду моей собаке,я испекла пирог

Лучше рецепта творожной запеканки не пробовала, даже несмотря на то, что белки по какой-то странной причине в пену не взбились. В моей мультиварке хватило 60 мин. Домашние оценили на «ура». Спасибо за рецепт!

На здоровь! Приято, что все получилось и творожный пирог поравился

Творожно-манный пирог в мультиварке

Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.

Ингредиенты для «Творожно-манный пирог в мультиварке»:

Крупа манная — 0,5 стак.
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
Творог (жирность любая) — 400-500 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-манный пирог в мультиварке»:

Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.

Читать еще: Салаты к шашлыку, закуски и гарниры на

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Творожно-манный пирог в мультиварке

334
5234
601444

Творожная запеканка с соусом «Воскресная»

190
3066
100068

Нежнейшее творожное суфле-запеканка

24
224
9752

Фотографии «Творожно-манный пирог в мультиварке» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

4 сентября 2011 года Nebojitelnica #

23 сентября 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

7 августа 2011 года Ильсиюшечка #

23 сентября 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

30 мая 2011 года сопка #

30 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

27 мая 2011 года Царица полей #

27 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

26 мая 2011 года ekulikova #

26 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

30 мая 2011 года ekulikova #

25 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

24 мая 2011 года Yulianna_77 #

24 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

23 мая 2011 года луиза69 #

23 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

22 мая 2011 года barska #

23 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

22 мая 2011 года Navigator #

23 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

22 мая 2011 года белошвейка #

22 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

22 мая 2011 года Лианда #

22 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)