кекс мазурка с сухофруктами и орехами

Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами и орехами

Вкус ароматного десерта кекса «Ореховая мазурка» с сухофруктами и орехами очень насыщен, ярок. Приготовить блюдо оказывается очень просто, быстро.

Уверены, что данный рецепт кекса прийдётся вам и вашим гостям по душе и станет вашим фирменным блюдом!

Список ингредиентов для рецепта: Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами и орехами

  • Чернослив - 0,5 стакана
  • Курага - 0,5 стакана
  • Изюм - 0,5 стакана
  • Грецкие орехи - 1 стакан
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сахарный песок - 1 стакан
  • Мука - 1 стакан
  • Маргарин - 100 гр
  • Сода гашеная - 0,5 ч. л.
  • Сок половины лимона - 1/2 сока лимона
  • Мед - 2 ст. л.

Метод приготовления блюда • " Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами и орехами"

Шаг 1.  Нарезка сухофруктов считается кропотливой работой.

  • Будет быстро и просто, если вы возьмёте чернослив без косточек. Нарежьте его на небольшие кусочки.
  • Нарежьте курагу на такие же кусочки.
  • Промойте изюм и высушите.

Шаг 2. Возьмите орехи грецкие. Порубите их на несколько кусочков, чтобы они чувствовались в кексе.

Шаг 3.  Разбейте яйца в миску и добавьте сахарный песок. Перемешайте их несильно простым венчиком до получения однородной субстанции. В неё постепенно добавьте муки и перемешайте венчиком или ложкой. В полученное тесто досыпьте гашеную соду уксусом.

Шаг 4. Растопите маргарин, пока он не станет жидким, и вылейте заранее остуженный в полученное тесто. Добавьте сок лимона и светлый мёд жидкий.

Шаг 5. Добавьте  порезанные орехи, сухофрукты.

Шаг 6. Тщательно перемешайте. Тесто будет напоминать по густоте шарлотку, стекать с ложки, будет не слишком густым.

Шаг 7.Перелейте полученное смешанное тесто  в форму для готовки, предварительно смазав её маслом либо обложив бумагой для выпекания.

Шаг 8. Ставьте в духовку, разогрев её до 150-160 градусов. Блюдо будет готово, когда образуется корочка, через 35 минут. Остудите кексик! Это так вкусно!

Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 4
Назначение :
Национальная кухня:
Bon appétit

Рецепты по инредиентам: , , , , , , , ,